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2012年上海將狠抓學校周邊食品安全

發佈時間:2012年01月08日 08:20 | 進入復興論壇 | 來源:東方網 | 手機看視頻


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  東方網記者孫曉菲1月6日報道:在今天舉行的市政府新聞發佈會上,市食品安全委員會辦公室主任閻祖強表示,2012年上海將繼續加強食品安全監管,力爭與人民生活密切相關的主要食品安全監測合格率達95%,年集體食物中毒事故報告發生率發生在6/10萬人以下,努力將上海建設成為全國食品最安全的城市之一。

  閻祖強説,2012年上海將堅決抑制危害人民群眾食品安全的突出問題,其中,農村食品市場,食用農産品批發市場和超市,學校、幼兒園周邊的食品安全將是重中之重。

  上海還將嚴格落實企業的食品生産經營責任主體。今年起,滬上的食品生産企業必須落實自我管理,對食品生産、經營關鍵崗位的從業人員嚴格培訓,還要落實企業自檢制度、溯源制度。

  閻祖強還透露,上海將通過食品的追溯系統建設來保障安全。目前,食安辦正在和科委、經信委緊密合作,加強對食品工業裝備的研發,特別是冷鏈物流方面。

  提高市場準入門檻,也是保障老百姓吃得安全的重要方面。閻祖強表示,上海對各類食品生産經營企業,要採取更嚴格的許可制度,分類監管,加強執法。在這個基礎上,還要建立違法企業黑名單制度。

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