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養生須知：要想果蔬抗癌效果強怎麼吃很關鍵

發佈時間:2012年01月08日 07:52 | 進入復興論壇 | 來源：39健康網 | 手機看視頻

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　　有時，一些“現代飲食觀”其實是錯誤的。比如“食物應儘量生吃，果汁總是健康的”等説法。英國《每日郵報》近期刊登專家文章，分析了8種抗癌果蔬的科學吃法……

1.胡蘿蔔整個烤最抗癌

　　英國紐卡斯爾大學科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤著吃，會使人體獲得的健康化學物質增加25%，其中包括某些已知抗癌物質。（來源：39健康網）

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