6日，加加食品集團股份有限公司(加加食品，002650)成功掛牌上市。公司的主營業務為醬油、食用植物油和其他調味品的研發、生産和銷售，主要産品包括醬油、食醋、味精、雞精、食用植物油等五大類180個品種規格。醬油和食用植物油是公司的主要産品，報告期內産生的銷售收入一直佔公司收入總額的85%以上。根據中國調味品協會的統計，按2010年度主要産品産量計，加加食品在全國調味品行業中名列第3位，在調味品行業細分子行業──醬油行業中亦位居第3位。

　　公司以加加系列醬油為主導産品，以食用植物油、食醋、味精和雞精為輔的多品類産品協同發展、共用營銷渠道的經營模式，能夠最大限度地發現和挖掘市場機會，最大限度地擴大市場佔有率，全面提升企業的整體盈利能力和抵禦市場風險的能力。

　　公司是中國醬油行業中為數不多的擁有全國性品牌影響力和渠道覆蓋度的企業之一。憑藉領先的規模優勢、出色的創新能力、完善的製造工藝、優良的産品品質和突出的品牌渠道能力，公司産品在行業內具有較強的競爭力。2010年，公司醬油的産量為192,436噸，市場佔有率為3.30%。

　　公司的食用植物油業務多年來穩步發展，“盤中餐”牌小包裝油在湖南、江西市場擁有良好的品牌知名度和廣泛的市場認可度。依託公司強大的經銷商體系，“盤中餐”品牌實施差異化競爭的策略，避開行業巨頭的傳統強勢市場，緊抓縣、鄉(鎮)、農村市場小包裝油快速發展的市場機遇，在湖南、江西等地取得了較為領先的市場地位和相對穩定的市場份額。

　　此外，公司在其他調味品方面也具備較強的市場競爭力。公司的食醋、雞精和味精等産品依託既有的品牌和渠道優勢，在二、三線城市及縣鄉市場發展迅速，佔據一定市場份額，充分發揮了業務的協同效應。根據中國調味品協會公佈的調味品著名品牌企業100強中2010年度主要産品的産量統計，公司的食醋、雞精和味精分列食醋行業、雞精行業、味精行業的第19名、第10名和第5名。

　　公司具有很強的技術創新與産品研發能力。公司先後投入大量資金，用於醬油、食醋、雞精等産品的技術研發與新産品開發。公司創造性地推出了以稀態澆淋工藝與多菌種生物發酵技術相結合的新型發酵工藝，改善了醬油的風味，提高了醬油的品質，提高了産出率，並以此為基礎研製了麵條鮮醬油，在2010年推向局部市場，當年銷量即達近5,000噸，深受市場歡迎。

　　迄今為止，公司推出了包括老抽類醬油、生抽類醬油在內的33個系列共111種規格的産品；食醋推出了陳醋、香醋、糯米白醋、金標醋等4個系列12種規格的産品；雞精推出了2大系列11種規格的産品；食用植物油推出了9大系列28種規格的産品；味精推出了3個系列18種規格的産品。公司通過不斷地開發新産品，擴大了産出規模，提高了市場佔有率；通過不斷地工藝改造和技術創新，提高了生産效率，降低了生産成本，進一步提升了公司的核心競爭力和抗風險的能力。

　　對於未來發展目標，公司方面表示，將以品牌、營銷渠道、技術能力為依託，堅持以醬油業務為主導，進一步做大做強公司的調味品業務；以茶籽油業務為突破口，進一步提升公司的食用植物油業務。圍繞調味品和食用植物油兩個核心業務進行同心圓擴張，推動公司持續發展，成為兼具市場影響力與良好盈利能力的行業龍頭，更好實現“家家有加加，加加有家家”的品牌內涵。