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1月4日，記者從淮南市質監局獲悉，該局近期將採取多項措施，確保春節期間全市食品質量安全。
從去年12月上旬開始，該局就對轄區內的乳製品、糕點、肉製品、豆製品、小麥粉、大米、食用油、醬油、食醋等食品生産加工企業進行專項執法檢查和抽查，共檢查企業60余家。監管人員還對轄區內的食品生産企業從原料採購進貨查驗、生産過程控制、食品出廠檢驗等各個環節進行逐條逐項核查，嚴格落實企業質量安全主體責任。通過加強對重點産品生産企業的監督檢查，嚴格檢查企業原輔材料和食品添加劑，杜絕使用非食用物質和濫用食品添加劑生産食品的行為，規範生産經營秩序，確保企業保持必備生産條件。(記者 孫玉寶)
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