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據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，１月４日，蔬菜、食用油、水産品價格以漲為主；牛羊肉價格全部上漲；水果價格以降為主；成品糧、豬肉、禽蛋、奶類價格穩定。
普通鮮雞蛋價格持平，白條雞價格下降０．１％；豬後臀尖肉、豬五花肉價格均持平，牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格均上漲０．１％；蘆柑、香蕉、雪花梨、富士蘋果價格分別下降０．７％、０．３％、０．３％、０．２％，鴨梨、橙子價格持平。
監測數據顯示，２０１１年１２月中旬，全國雞蛋價格出現過短暫回升，但１２月底以來價格穩中略降。與２０１１年１２月２７日相比，２０１２年１月４日，雞蛋全國日均價下降了０．２％。分省區市來看，逾五成省區市雞蛋價格下降，其中河南、江蘇、貴州價格降幅居前，分別為２．１％、１．８％、１．４％。（記者王曉玲）
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