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光明日報北京1月2日電(光明網記者陳建棟)近日,記者買了一箱蘋果上面都貼著一個“電子身份證”,只要用手機對著這個標簽一掃描,就可以知道這些産自新疆的蘋果的詳細“身世”。這實際上就是物聯網技術在食品溯源領域的具體應用。蘋果上的“電子身份證”就是一個二維碼,消費者只要掃描這個二維碼,就可以查詢到蘋果的産地、採摘日期、等級、防偽等信息,甚至還可以知道蘋果在種植過程中施了什麼肥,是否用過農藥。記者用手機掃描，發現手中的蘋果準確的名稱是“冰糖心紅富士”,來自新疆阿克蘇紅旗坡農場(見上圖)。
紅旗坡農場場長范江明告訴記者,從11月份以來,有了電子身份證的“紅旗坡”蘋果價格實現了翻番。
據了解,目前,類似紅旗坡蘋果這樣的二維碼技術正成為我國食品安全溯源熱門應用。通過二維碼技術建立食品安全溯源系統,不僅可以讓消費者吃得明白、放心,也可以實現對優質産品的防偽保護,健全名牌産品質量管理體系,擴大品牌效應。
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