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新華網北京1月2日電（記者譚謨曉） 據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，2012年1月2日，蔬菜價格小幅波動；豬肉、雞蛋價格下降；水産品價格以降為主；牛羊肉價格以漲為主；食用油價格穩中有漲；成品糧、奶類價格基本穩定。
普通鮮雞蛋價格下降0.2%，白條雞價格持平；豬後臀尖肉、豬五花肉價格均下降0.1%；去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉、牛腱肉價格分別上漲0.4%、0.3%、0.1%，牛腩肉價格持平。
監測數據顯示，2011年5月份以來，全國牛肉價格持續上漲，近期，在豬肉、羊肉價格走勢趨穩的情況下，牛肉價格漲勢依然明顯。與2011年5月4日相比，2012年1月2日，全國牛腱肉、牛腩肉價格分別上漲16.7%、15.3%。分地區來看，監測的31個省區市的牛肉價格均上漲，海南、重慶、江西、吉林、江蘇、安徽、湖北、湖南的漲幅居前，均超過20%。當前，全國牛肉價格明顯高於去年同期。2012年1月2日，全國牛腱肉、牛腩肉價格同比分別上漲16.1%、16.4%。
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