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黑龍江省強化節日期間餐飲食品安全監管

發佈時間:2012年01月03日 18:28 | 進入復興論壇 | 來源：新華網 | 手機看視頻

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　　新華網哈爾濱1月1日專電 (記者熊琳) 記者從黑龍江省食品藥品監督管理局獲悉，為了保證元旦、春節期間公眾飲食安全，黑龍江省近日重點加強餐飲環節檢查，避免食品安全事件發生。

　　據了解，“兩節”期間是餐飲消費的高峰時段，也是食品安全風險集中、問題易發時段，黑龍江省食品藥品監管部門要求各級機構加強對餐飲單位的監督檢查力度，重點加強對飯店、旅遊景區等重點環節和肉類、食用油類等重點品種的現場檢查，及時消除食品安全隱患。

　　此外，黑龍江省還進一步加強餐飲單位食品安全監管，特別是加大對小型餐飲、小餐桌、景區餐飲單位的風險排查力度，加強對農村群眾性聚餐等活動的監督指導，嚴防節日期間集體食物中毒事件的發生。

熱詞：

食品安全監管

食品藥品監督管理局

食物中毒事件

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