近日，一些超市相關負責人對記者表示，已經接到了三元和蒙牛漲價的書面通知，此外，伊利也向超市發出了口頭漲價通知。有專家稱，乳企所稱的原料成本上漲這一理由講不通，集體漲價或源於今年以來乳企自身的壓力。（12月30日《北京晨報》）

　　12月24日，國家質檢總局公佈蒙牛某批次産品黃曲霉毒素M1嚴重超標。黃曲霉毒素具有致癌性，毒性堪比砒霜。隨後，蒙牛發佈聲明，向消費者致歉，並表示問題産品並未出庫，早已進行封存與銷毀。蒙牛“致癌門”剛剛揭開序幕，其聲明不僅未得到公眾的認可，輿論還呈現一邊倒態勢，眾多網友呼籲相關部門對蒙牛進行重罰。然而，公眾等來的不是懲處，卻是蒙牛與其他乳企集體漲價的消息，顯然讓公眾無法接受。

　　蒙牛作為我國乳業界的龍頭企業，近年來發展迅猛，被譽為“一頭牛，卻跑出了火箭的速度”，其廣告語“每天一斤奶，強壯中國人”更是家喻戶曉。然而，中國有句俗語叫“不看廣告看療效”，回顧這些年蒙牛的醜聞，才發現它早已劣跡斑斑。2008年9月，蒙牛受檢産品有11批次液態奶檢出三聚氰胺；2010年10月，蒙牛被指攻擊伊利“QQ星兒童奶”産品，4人被捕；今年11月，蒙牛雪糕被檢出大腸菌群超標……加上此次“致癌門”，蒙牛在短短3年內被曝7次醜聞，可見蒙牛的企業責任感嚴重缺失，已經遠遠不是致歉能挽回的了。

　　發生了食品安全事件，顯然不能任憑蒙牛自話自説，比如蒙牛稱問題産品並未出庫，並進行封存與銷毀，事實上據媒體報道已經流入市場，損害了消費者權益。蒙牛不僅不坦然承認錯誤，還跟消費者玩起了“躲貓貓”，難怪輿論呼聲一片，指責蒙牛不思悔改，甚至有黑客攻擊了蒙牛官方網站，留言稱蒙牛是民族的恥辱。言辭雖然有些過激，但至少從一個側面反饋出公眾對蒙牛的“恨鐵不成鋼”，作為民族企業，好不容易發展至今天的規模，卻屢屢視食品安全如兒戲，視消費者生命健康如草芥，如此企業如何不遭遇公眾的唾罵？

　　説到底，頻繁發生的食品安全事件，折射出相關企業社會責任感的缺失，更重要的是暴露出監管的“短板”。以蒙牛為例，雖然不斷出現醜聞，卻屢屢“綠燈”放行，正是由於監管“撓癢癢”，企業根本不當一回事，才敢於頂風漲價。相關部門不僅不能坐視，更應該重拳出擊，對問題企業罰他個傾家蕩産、永不翻身又如何？如果對問題企業不嚴懲，如何對更多企業起到警示作用？如何避免類似食品安全事件不再重演？