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質檢總局公佈M1檢測結果
新華社電 國家質檢總局30日通報指出，自12月23日發佈國家監督抽查結果以來，各地質檢機構對包括蒙牛、長富、伊利、光明、三元、雀巢、完達山、君樂寶等企業生産的液體乳進行了檢測，未新發現黃曲霉毒素M1超標問題。
在産品質量國家監督抽查發現個別液體乳黃曲霉毒素M1超標問題後，質檢總局隨即組織全國質檢機構開展了液體乳黃曲霉毒素M1專項監督檢查，要求所有液體乳生産企業必須落實質量安全責任，重點加強原料乳收購、生産過程和成品的檢驗檢測，從源頭上加強對黃曲霉毒素M1的防控，同時要求各地質檢機構進一步加強液體乳生産企業的監督檢查和監測。
質檢總局要求各地質檢機構繼續堅持開展液體乳監督檢查，一旦發現黃曲霉毒素M1超標問題，必須立即依法處置，努力維護“兩節”期間食品安全。
牛奶中強致癌物黃曲霉毒素源頭調查
奶製品中發現黃曲黴素事件之後，連日來，記者前往四川洪雅縣調查發現，天氣潮濕時，飼料極易霉變。而飼料一旦發黴，其中就會含有黴菌毒素。為此，一種針對黴菌毒素的“飼料添加劑”近年盛行起來。但是，專家稱，這種被養殖戶俗稱為“脫霉劑”的添加劑並不能讓牛體內的黴菌毒素完全消失，一旦黴菌毒素進入牛的血液中，無論間隔多久再取原奶，依舊會有黴菌毒素。
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