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湖北日報訊 （記者張仕洪、方軍、通訊員鄧慧遐、鄢靜）昨日下午，第二屆中國（天門）蒸菜美食文化節閉幕式上，傳統的天門蒸菜拜師儀式讓人眼前一亮。
身著統一廚師服裝、頭戴廚師帽的100名青年恭敬地向楊同生大師三鞠躬，將右手放在胸前宣誓：“熱愛廚藝事業，勤於鑽研，追究卓越，恪守誠信公德，維護廚界光榮，尊師重教，傳承薪火，弘揚蒸菜文化，全力回報社會。”中國烹飪協會副會長、中國烹飪大師盧永良等8位來自全國各地的烹飪大師以及各路廚藝精英共同見證了這一時刻。
一位餐飲界人士告訴記者，拜師儀式是廚師行業從古至今延續下來的行規。在廚師界，師傅在某種意義上是除了父母之外最親近的。
楊同生大師今年74歲，曾任省烹飪協會常務理事，1996年被省政府授予“鄂菜大師”榮譽稱號。
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