“引進第二輪投資醞釀已久，定下來是最近的事情”，昨日，湖北周黑鴨食品有限公司副總郝立曉告訴記者。據悉，IDG資本、天圖資本已向周黑鴨投資1.5億元，周黑鴨總共接受的風投已達2.1億元。

　　鴨脖也能招“風”狂

　　“此輪投資將主要用於門店升級改造、擴大産能，”郝立曉告訴記者，“目前，周黑鴨在全國有330家門店。年産5萬噸的新工廠，今年2月已開始試生産，但還需要進一步磨合升級。周黑鴨還計劃將年産能提高到8萬噸。不過，目前暫時沒有上市計劃。”

　　天圖資本高級合夥人王岑則表示，希望新資金能帶動周黑鴨硬體和軟體的整體提升，有可能加大在江浙地區的開店密度。

　　2010年11月，周黑鴨就曾獲天津天圖興盛股權投資基金近6000萬元投資。事實上，以鴨脖為代表的鹵製品，近年成為資本的“香餑餑”。2011年5月，九鼎投資、湖南華鴻財信創投向絕味鴨脖投資2.6億元；2009年8月，達晨創投、國信弘盛投資公司則向江西煌上煌注資6925萬元。

　　公開資料表明，今年以來，總共137個風投投資案例中，有20個是零售、連鎖、日用品製造等傳統大消費行業，佔比近15%。

　　“風投股東”只問戰略不管經營

　　“周黑鴨早已不是家族企業，此次風投入股，正是看好公司的架構”，郝立曉説：“投資者只會在戰略上給公司一些建議，但不會介入公司的實際經營，真正作決定的還是我們。”

　　“在風投看來，消費品特別是食品企業，對內部的管理、控制能力非常重要。”專注中西部投資的瀚曦集團高級合夥人姚疆告訴記者，“尤其是這幾年，團購、電商一批批倒下，科技泡沫被越吹越大，而國家大打內需牌，快消、連鎖、農業等大消費行業越來越熱。但在選擇傳統行業公司時，公司治理結構是重要考量。”

　　事實上，不少創投人都願意做“甩手掌櫃”。

　　一位本地風投人告訴記者：“如果公司本身結構已完善，風投多半不願參與公司的具體運營，以免帶來不必要的動蕩。”