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春寒料峭,一別二月份,已有不少茶客又開始掛念起清醇甘鮮、齒頰留香的龍井茶了。
據杭城茶葉經營大戶透露,春茶特別是西湖龍井“明前茶”最快也要到3月25日採摘。參照目前的天氣,3月底到4月初,正是西湖龍井保守估計的上市“佳期”。
2月29日,杭州市工商行政管理局西湖風景名勝區分局走訪茶農和企業,為3月底上市的“西湖龍井”保駕護航。據悉,2012年是“西湖龍井”地理標誌證明商標使用的第一年。據工商部門介紹,借助地理標誌證明商標的優勢為“西湖龍井”正名、進一步保護好稀缺資源以及增加産品的附加值等效應,已逐步顯效。
西湖龍井3月底迎客
杭州翠峰茶葉工貿有限公司負責人翁先生介紹,春茶的準備早已上手,採茶工、炒茶工等相關人員也在陸續準備中。“前幾天的一場雪,把很多茶農都嚇了一跳。”翁先生表示,只要不結冰,這樣的天氣還難不倒堅韌的龍井茶樹。“只要抽芽頭的時候不下雪,沒有‘倒春寒’就行。總體説來,今年西湖龍井的生長還算穩定。”
每年核心區域出産的西湖龍井數量有限,“明前茶”的市場價格也成了茶客最為關心的因素。據西湖龍井的茶農和企業預計,今年西湖龍井市場價格變化不大。參考往年的售價,最好的西湖龍井收購價可以賣到1800元/斤—3000元/斤。
與此同時,通過地理標誌保護、産地防偽標誌管理、開設專賣店、統一外包裝試點等方式,茶農和企業也想了不少“甄別方法”,為慕名而來的茶客分辨“真假”西湖龍井。年銷售額接近2000萬元的杭州正浩茶葉有限公司相關負責人表示,茶生意和品牌都是靠積累下來的。要保證西湖龍井的正宗,每盒西湖龍井都要如實描述,標明茶的産地。“像店內出售的貼有‘盧正浩’商標的龍井必須是西湖龍井。其他産區的浙江龍井,用的則是自己的包裝,寫明自己的實際産地。”
“西湖龍井”將有嚴格地域限制
就在茶農與茶商為新茶上市忙做準備的同時,景區工商局、經濟與社會發展局等部門也在聯合行動,開展地理標誌證明商標的使用指導。2月29日,杭州市工商行政管理局西湖風景名勝區分局走進景區茶葉企業,全程掌握西湖龍井從生産到流通的信息,與茶農和茶商們共同擦亮“西湖龍井”這塊金字招牌。據悉,在日常檢查過程中,工商部門將加強行政指導力度,對龍井茶經營主體進行規範。
據了解,目前西湖龍井在外包裝上已陸續加上企業商標、産地防偽標誌、質量等級標簽等標誌,這對“傍西湖龍井”的不法企業個人來説,大大增加了假冒難度,同時也提高了“真西湖龍井”的辨識度。
據工商西湖風景名勝區分局介紹,目前使用“西湖龍井”包裝的産品的生産地域範圍,包括龍井茶一級保護區(西湖景區)和二級保護區(西湖區)範圍,具體所指杭州市西湖西面東起虎跑、茅家埠,西至楊府廟、龍門坎、何家村,南起社井、浮山,北至老東嶽、金魚井的168平方公里的區域,涉及西湖、轉塘、雙浦、留下等4個鄉鎮(街道),其餘將不符合申請使用“西湖龍井”地理標誌證明商標。
不僅如此,上市前為了防止部分不法茶農添加生長素,借此提前上市日期,景區農業部門也在協調嚴查違禁農藥。