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海鮮禮品市場産品數十種 500元—1000元最好賣 記者發現其成本僅佔售價的五成——
距龍年春節還有近兩個月時間,作為禮品市場上年根“重頭戲”的各式海鮮産品禮盒已隨處可見。記者了解到,今年“海鮮包”規格越來越多,顧客最鍾愛的“中檔”卻是禮盒利潤最高的,成本最低僅佔五成。
●市場發現
海鮮禮盒幾十種 亂了眼
“今年海鮮禮盒規格太多,我自己都分不清楚。”昨日,記者來到京深海鮮市場,看到各種品牌和規格的海鮮禮盒已擺到了店舖顯眼位置。就連專做禮盒直銷的王彥軍總經理也説不全,索性直接拿出厚厚的一疊禮盒資料讓記者挑選。
今年市場上,海鮮禮盒主要是以各種海鮮“拼盤”為主,每個品牌涉及的禮盒規格都多達八九種,價格也從200多元到2000多元不等,記者也看花了眼。
據了解,目前市場上主要以上品堂、金生緣、匯海佳等七八家海洋生物公司的産品為主。“去年禮盒熱銷,今年廠家紛紛增加了價位、規格。”一銷售商表示,以往一個品牌也就三四個價位,今年甚至分了八九檔。
記者粗略計算發現,在京深海鮮市場內,一個中型商鋪,基本上代銷三四種品牌、近二十種規格的海鮮禮盒。
●記者追訪
企業送禮 首選中高檔
記者發現,各大品牌的海鮮禮盒內的海鮮品種基本保持在6—8種左右,每個品牌的品種不變,每個品種的重量也不變,只是根據價位不同,進行相應組合。
目前,海鮮禮盒主要是企業購買。記者了解到,更多的企業會選擇中高檔、價格基本上在500—1000元的。“中檔銷售差不多能佔50%以上,不少企業認為這個價位既夠檔次,送的出手,價格又相對實惠。”王彥軍表示。
●算賬
成本最低 中高檔最不實在
那是否真的如顧客想的,同一品牌的中高檔的禮盒足夠實惠?
記者通過對5大品牌的31種産品分析,並對其禮包內的各類水産品進行成本核算,發現500元—1000元這個中檔區間,成本僅佔售價的51%—76%,可謂最不實惠。
同時,除了價格差距很大的不同檔次的海鮮禮盒,今年又新增了一檔“高規格版”,就是同等價位規格中,貴個百八十元,但是兩檔禮盒的海鮮品種幾乎一樣,只不過是將其中的一兩種進行替換。
記者發現,雖然貴了百十來元,其實成本只貴出十幾二十塊錢,所以中檔産品的“高規格版”也不實惠,成本最低只佔54%。(記者 王思思)
分檔明顯的某海鮮禮盒
規格 售價 成本核算 所佔比例
1 498 408 82%
2 898 547 61%
3 1598 1246 78%
“高規格版”品牌海鮮禮盒
規格 售價 成本核算 所佔比例
1 288 250.5 87%
2 388 273 70%
3 598 495 83%
4 698 458 66%
5 878 670 76%
6 998 627 63%
7 1098 854 78%
8 2398 1894 79%
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