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14日,國務院食品安全委員會督查組到北京市進行督導檢查,記者從彙報會上獲悉,今年上半年,全市食品安全抽檢合格率達到了97.36%。記者了解到,按照本市食品安全“十二五”行動計劃,到“十二五”期末,全市的食品安全抽檢合格率達到97.5%以上。
記者了解到,今年上半年,全市食品安全抽檢合格率達到了97.36%。其中列入國民經濟和社會發展指標的大米、小麥粉、食用植物油、蔬菜、豬肉、豆製品6類重點食品的食品安全抽檢合格率達到了98.23%。在農業部等國家部委對北京市開展的歷次監測中取得了較好成績。
在食品添加劑方面,今年,全市共排查食品添加劑生産經營主體4688戶,餐飲服務單位6萬餘家,農産品生産企業6213戶次,農資市場589個次,查扣不符合食品添加劑安全衛生標準的食品1560公斤,並針對羅丹明B等易在食品中違法添加的物質開展了風險評估和集中治理工作。
在食品配送方面,已經在遠郊區縣建立了10個食品集中配送中心,食品連鎖超市和社區便利店100%覆蓋了鄉鎮和千人以上大村。建立安全豬肉專櫃、專賣店等網點5000多家,實行門店設計、配送、服務、經營“四統一”和全程冷鏈流通。