14日，國務院食品安全委員會督查組到北京市進行督導檢查，記者從彙報會上獲悉，今年上半年，全市食品安全抽檢合格率達到了97.36%。記者了解到，按照本市食品安全“十二五”行動計劃，到“十二五”期末，全市的食品安全抽檢合格率達到97.5%以上。　

　　記者了解到，今年上半年，全市食品安全抽檢合格率達到了97.36%。其中列入國民經濟和社會發展指標的大米、小麥粉、食用植物油、蔬菜、豬肉、豆製品6類重點食品的食品安全抽檢合格率達到了98.23%。在農業部等國家部委對北京市開展的歷次監測中取得了較好成績。

　　在食品添加劑方面，今年，全市共排查食品添加劑生産經營主體4688戶，餐飲服務單位6萬餘家，農産品生産企業6213戶次，農資市場589個次，查扣不符合食品添加劑安全衞生標準的食品1560公斤，並針對羅丹明B等易在食品中違法添加的物質開展了風險評估和集中治理工作。

　　在食品配送方面，已經在遠郊區縣建立了10個食品集中配送中心，食品連鎖超市和社區便利店100%覆蓋了鄉鎮和千人以上大村。建立安全豬肉專櫃、專賣店等網點5000多家，實行門店設計、配送、服務、經營“四統一”和全程冷鏈流通。