昨日，首都機場貨運站，工作人員在搬運剛空運來的首批陽澄湖大閘蟹。本報記者 浦峰 攝

　　本報訊 （記者李靜）陽澄湖大閘蟹昨日正式開湖捕撈，首批大閘蟹也于昨日抵京，陸續進入北京的各家專賣店和超市。記者了解到，今年的陽澄湖大閘蟹産量增加的同時，價格較去年也有所上漲，此外，品質也好于去年。

　　首批大閘蟹空運到京

　　昨日上午10點多，記者在北京首都機場貨運中心看到，載著第一簍陽澄湖大閘蟹的航班已經抵京。首都機場螃蟹貨運代理李師傅昨日向本報記者介紹，當天有10多個陽澄湖大閘蟹航班到港，都是專機送達。

　　“到下午的時候，更多裝滿螃蟹的航班會到達，到時候整個這一片貨場都會擺滿了成箱的螃蟹，景象很是壯觀。”李師傅手指著他眼前的這片貨場説。

　　陽澄湖鑫陽公司區域經理陳哲謙昨日表示，首批抵京的“鑫陽牌”陽澄湖大閘蟹，在昨日下午三四點鐘就已陸續到達專賣店和直供的家樂福超市。

　　此外，昨日位於廣渠門的陽澄湖鑫陽大閘蟹專賣店工作人員介紹，從18日開始就能提貨了，帶著券直接來店即可。

　　據悉，“鑫陽牌”在北京銷售的3.2兩公蟹和2.2兩母蟹售價198元每斤，這個價錢比去年漲了一成多。

　　昨日華堂超市相關負責人在接受記者採訪時表示：“今天下午就能有陽澄湖大閘蟹運送到店裏並開始銷售。”

　　首批出湖大閘蟹量不大

　　“陽澄湖牌”大閘蟹北京總經銷負責人羅浩元昨日介紹，今年陽澄湖大閘蟹的出湖價平均上漲15%。

　　“去年3兩母蟹的出湖價格在150至160元，今年漲到了170至190元每斤。4兩公蟹今天早上的出湖價多在140元到150元每斤，也比去年上漲了。”羅浩元説。

　　此外，羅浩元表示，今年螃蟹的長勢比較好，但大規格的公蟹目前還不太成熟，3.5兩母蟹捕撈上來的數量也還比較少。

　　據介紹，蟹農需要攢幾天才夠數發一次貨。北京的消費者如果發現商家在開湖後的一兩天內，迅速囤了大批的3.5兩的母蟹和超過4兩的母蟹並銷售，選購時就要謹慎了。

　　今年大閘蟹量多質好

　　陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍昨日介紹，今年陽澄湖的水質是近10年來最好的，水草和天然餌料也是最豐的一年，所以今年大閘蟹長勢良好，豐收年已成定局。

　　“從目前掌握的數據來看，今年大約可以産出大閘蟹2200噸左右，其中3-4兩以上的大規格螃蟹，估計可以達到60%左右。這和去年情況正好相反。”楊維龍説。

　　大閘蟹是每年中秋送禮很多人的選擇，今年陽澄湖大閘蟹在中秋節後上市對銷量有無影響？昨日陽澄湖大閘蟹經銷企業王氏水産負責人王志強表示，銷售並沒有太大的影響，至今已經銷售出幾千份禮券。

　　據了解，今年北京第一批陽澄湖大閘蟹被送往北京SOS兒童村。這裡不少孩子從未見過螃蟹，看到螃蟹四處亂爬，他們驚訝和尖叫。

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　　大閘蟹防偽有新“戒指”

　　戒指背面底部花紋隨陽光反射，顏色會有不同變化

　　正宗陽澄湖大閘蟹在北京市場的銷售渠道有哪些？消費者怎樣才能買到正宗的陽澄湖大閘蟹？

　　昨日，陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹，正宗陽澄湖大閘蟹的銷售渠道是“3+1”模式：三是協會授權的專賣店、大型超市、星級酒店；一是協會認證過的電子商務平臺。

　　蘇州市質監局表示，今年陽澄湖大閘蟹的防偽標誌又有變化，新防偽鎖扣一直到16日傍晚才由政府限量發放到協會，然後由協會于17日發放到企業手中。記者了解到，今年新版的防偽標誌與去年相似，但新採用了激光防偽技術；防偽戒指的背面開啟後，底部花紋隨陽光反射，顏色會有不同變化。

　　楊維龍表示，正宗陽澄湖大閘蟹的必須符合以下三個條件：1.開捕時間必須在9月17日之後；2.必須是經過蘇州相關部門現場查驗合格的螃蟹；3.檢驗合格後在産地指定地點戴上防偽“戒指”。

　　楊維龍説，每只陽澄湖大閘蟹戴著的“戒指”打開後，消費者就可以查詢它是否是陽澄湖“身份”。它真正的查詢電話是95105581和051265735581，如果出現400,800開頭的查詢電話，可斷定是冒牌貨。消費者如果買到冒牌貨，可進行投訴，協會將通過當地打假部門進行處理。

　　(新京報)