中新網蘇州9月16日電(李克祥) 馳名中外的蘇州陽澄湖大閘蟹16日正式開捕，一隻只“青背、白肚、黃毛、金爪”的大閘蟹帶給當地蟹農豐收的喜悅。記者獲悉，受原料、人工等成本全面上漲的影響，今年陽澄湖大閘蟹價格上漲已成定局。但通過電子網購平臺，異地“粉絲”購買正宗陽澄湖大閘蟹的難度大為降低，價格也將實惠一些。

　　當日，蘇州相城區陽澄湖生態休閒旅遊度假區碼頭上旗幡飄飄、漁歌陣陣。在“嘿，嘿，開捕啦！開捕啦！”的漁歌聲中，二十艘漁船起航開捕。記者跟隨漁船來到陽澄湖心的大閘蟹養殖水面，一籠大閘蟹出水後，當地蟹農欣喜地表示“個頭很大，質量很好。”

　　出水的兩簍大閘蟹上岸後，當地老漁民交給了淘寶商城工作人員。在隨後進行的第一簍大閘蟹淘寶商城首發儀式上，兩位網友通過電腦抽獎幸運的獲得這兩簍大閘蟹。

　　據悉，陽澄湖度假區今年與淘寶商城合作銷售大閘蟹。淘寶商城郭大路總經理承諾，他們售出的每一隻陽澄湖大閘蟹都將有蘇州市陽澄湖大閘蟹協會發放的防偽“戒指”，如果發現商城商家出售假冒的陽澄湖大閘蟹，將會對客戶“一賠十”，對商戶進行處罰並開除出淘寶商城。

　　蘇州相城區擁有70%的陽澄湖水域，是著名的中國大閘蟹美食之鄉，但當地蟹農對“電子網購”顯然還很陌生。一位老蟹農對記者表示，他們是養螃蟹的，只懂“漁網”，不懂“電網”。但知道通過“電網”可以向更廣大的區域銷售大閘蟹，這是好事情。

　　陽澄湖度假區官員透露，今年還將推出陽澄湖“紫蟹”網上專賣。據悉，“紫蟹”是品質更好的大閘蟹，煮熟後殼色紅中透紫，蒸煮過程中蟹體會溢出橘紅色的油滴，煮蟹水中會漂浮一層隱現淺紫色的油膜。

　　猛漲的CPI，令饕餮之徒特別關注今年陽澄湖大閘蟹的價格走勢。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會副會長浦育對此表示，今年陽澄湖區域的氣候、水溫、水位都十分有利於大閘蟹生長，從開捕的樣蟹來看，將實現大豐收，預計産量增長20-30%；價格肯定會上漲，但不會太離譜，他預計在15-20%。(完)