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市場調查:幾百元一盒的月餅 包裝佔一百元

發佈時間:2010年09月20日 14:10 | 進入復興論壇 | 來源:成都日報

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  隨著中秋節的臨近,許多市民紛紛前往各大超市以及月餅專賣店選購月餅,不少禮盒月餅早已賣斷貨。記者在對本市的月餅銷售市場進行了一番調查後發現,在如此熱銷的中秋月餅市場背後,卻隱藏著巨大的“浪費”與“耗碳”隱患。根據國家標準化管理委員會下發的《限制商品過度包裝要求食品和化粧品》要求,月餅外包裝不得超過三層,並建議包裝成本佔總價值比例降至12%。但大多本地銷售的月餅禮盒,外包裝都超過了三層,更有部分“天價”月餅的包裝十分繁複與奢華,完全偏離了標準要求。

  規定不能超三層 偏偏包了四五層

  記者調查發現:40種月餅中的30種包裝超過三層

  記者對本市散裝月餅、中低檔價位月餅以及高檔價位的40種月餅進行了一番調查後發現,30種月餅的外包裝超過了三層,中低檔價格的禮盒月餅外包裝普遍在4層左右,而高檔價位月餅的外包裝則十分奢華。

  記者在春熙路伊藤洋華堂超市看到,散裝月餅包裝十分簡單,價格也相對低廉。招牌雲腿系列月餅(散裝)為4.6元/個。而記者在盒裝月餅區看到,靚麗的包裝吸引了不少前來購買月餅的市民。南臺月銷售的百鳥朝鳳禮盒,價值299元,內含8個月餅。其外包裝有:最外一層的硬卡紙盒,盒內有一個由卡紙做的襯底,襯底上的8個月餅中,2個由鐵盒包裝,6個由紙盒包裝,每個月餅外還有單獨的塑料袋包裝,共有4層外包裝。而價值960元的天倫月餅國宴尊品禮盒,僅11個月餅便有5層包裝:最外層由硬卡紙做成的盒子外還包裹了一層皮革,內有泡沫做成的襯底並由絲綢包裹,每一個月餅由塑料袋包裹,外部仍有小紙盒。除了這些月餅,還有部分月餅選擇了用鐵盒來做外包裝。麵包新語的雪月餅今年便選擇了鐵盒包裝,並且銷售人員告知該款月餅已經銷售一空,目前只供提貨。

  除了商場以及專賣店銷售的月餅,記者在部分五星級酒店調查時發現,天價月餅包裝奢華之風仍然存在。喜來登銷售的天寶閣豪華禮盒價格為966元,5個月餅,使用了5層奢華外包裝。

  買盒幾百元的月餅 包裝就佔了一百元

  記者了解到:一個高檔禮盒的出廠價為80元-100元

  天價月餅的外包裝究竟價值幾何?記者走訪本市一家包裝盒生産廠後了解到,月餅禮盒的加工工藝相對複雜,一個高檔禮盒的出廠價格通常在80元-100元。而一般的月餅紙盒的出廠價格通常在10元-15元之間。除了禮盒價格外,月餅外的單個塑料袋以及塑料底托的價格則在5元/20套左右,規格為878748mm的鐵盒價格為2.3元/個左右,規格為609030mm的月餅紙盒價格通常在2元/8個。

  然而,根據國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅的調查,近年來有些生産企業為了使月餅顯得高級,使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托,有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉製成的。而這些再生塑料來源複雜,有些甚至來自於醫療垃圾、農藥瓶等。使用再生塑料與金、銀粉製成的月餅托內,容易含有大量的有毒物質與重金屬。“月餅本身含油量比較大,極易溶出這些有毒物質,其中汞和鎘是兩種毒性較大的重金屬。”董金獅説。

  月餅包裝雖然奢華 收廢品的都不願要

  記者調查了解:月餅盒的回收價格比廢舊報紙還便宜1毛

  據記者調查,月餅雖然包裝奢華,但在節後,這些包裝卻常常成為廢品。過度包裝的月餅禮盒再廢棄後還會對環境造成嚴重的污染。

  家住雙橋路的劉玉成告訴記者,今年又收了很多月餅,但根據往年的經驗,大部分的月餅盒子最後都變成了廢品。他説:“能重復利用的盒子我都會留下,但大部分製作精美的禮盒和報紙一起賣,但價格卻還不如報紙,很可惜。”

  據了解,目前本市還沒有專門針對禮盒回收的機構,而一些做禮盒包裝生意的人,也表示不回收。在廢品收購人員的眼裏,這些包裝材料不值什麼錢,回收價格也僅僅是3毛5分錢,比廢舊報紙的回收價格還要便宜1毛。一位回收報紙的楊老闆告訴記者:“報紙是漿性的,回收公司願意收,而外面用來包裝的紙板、紙盒看著好看,其實沒什麼回收價值。”楊老闆説,一般禮盒裏的海綿、綢緞、泡沫塑料並不值錢,對於回收人員來説反而增加了拆分的工序。

  過度包裝耗碳多 消費意識需改變

  記者調查發現:1公斤的包裝將增加3.5公斤的排碳量

  在如今提倡低碳生活的時代,月餅的過度包裝會為環境增加多少的排碳呢?根據北京碳匯網上的專業碳計算器的計算顯示,1公斤的包裝(主要指紙包裝),將增加3.5公斤的排碳量,而高檔月餅的包裝重量往往在1公斤以上,因此排碳量可想而知。

  對此,工商部門相關人士唐向東表示,現在進入了月餅銷售的旺季,建議市民購買月餅的時候最好儘量購買大品牌的散裝月餅,既保證了食用安全,同時也比較實惠。他説:“市民應當改變此前的奢華消費理念,應該更注重食品內在的質量以及材料。”同時,唐向東也告訴記者,過度包裝的月餅在外包裝生産的過程中,碳排量也比較大,這對環境是有危害的,而這種危害是消費者在食用月餅的過程中無法彌補的。因此,從低碳環保的角度來説,也建議市民選購包裝簡潔的月餅。

  而專家也表示,目前月餅的過度包裝也是緣于市民消費送禮時的觀念,希望“送禮有面子”,但事實上在為環境帶來了巨大壓力的同時,也讓自己花出了不少冤枉錢,雖然今年比起往年來説,更傾向於使用紙質包裝,但依然存在著巨大的環保壓力。

  快評

  月餅豪華包裝羞辱了誰?

  近年來,月餅包裝似乎已成了每年中秋的例牌大戲。作為中秋節必不可少的助興之物,月餅本為寄託人們希冀團圓的美好情感,然而,月餅的過度包裝卻造成社會、環境的雙重“污染”。

  據中國商業聯合會初步測算,今年花在月餅包裝上面的錢超過20億元,其中消耗紙製品20多萬噸,消耗馬口鐵超過4萬噸。據測算,生産1萬個月餅盒,就需砍伐掉100棵直徑10厘米的樹木,在建設節約型社會的今天,這顯然是“逆潮流而動”。

  月餅過度包裝造成的“污染”歷來為人所詬病,有關部門的針對措施也不少。2009年,國家質檢總局發佈的《月餅銷售包裝計量檢驗規則(試行)》開始執行,橫行多年的天價月餅現象終於有所收斂,但價格不菲、過度包裝及搭售現象依然存在,而且花樣翻新:增加商品空隙率、包裝物重量過重、材料組成複雜,選用4到5種材料進行包裝,給回收帶來困難。2010年4月1日,由國家質檢總局、國家標準委批准發佈的《限制商品過度包裝要求食品和化粧品》規定又開始實施,對月餅包裝層數、包裝空隙率、包裝成本都作了相應規定。而且,今年中秋前夕,發改委還專門發文強調月餅市場的監管,要求重點查處通過奢華包裝、搭售、變相提高價格、牟取暴利等行為。但放眼今年的月餅市場,月亮還是那個月亮,月餅還是那個月餅,下發文件的那些部門,您在哪?根據我國《食品安全法》,農業部門負責初級農産品(000061)環節的監管,質檢部門負責食品生産加工環節的監管,工商部門負責食品流通環節的監管。因此,一旦不符規定的月餅得以與消費者“面對面”,這三家就應該拿話來説。

  一個基本常識是,如果農民任由自己耕種的土地野草滋長,這就不是一個合格的農民;工人任由自己手中的産品成為殘次品,這就不是一個合格的工人。同理,一個任由自己發出的文件成為一紙空文卻無所作為的政府官員,就是一個不合格的官員;充斥市場的豪華包裝的月餅,正是對他們的最大羞辱。