[科技苑]蜂王漿高産的秘密(2010.8.23)

靠移蟲收穫來的蜂王漿。

    江西省廣闊多變的地域、複雜獨特的氣候，孕育了豐富多樣的野生植物和農作物，吸引著越來越多的人追花奪蜜，開展自己的養蜂事業。在我國，山川秀麗的地方有很多，但據了解，江西省一些蜂農的年收入卻遠遠高於其它地區的蜂農。

    今年70多歲的蜂農賴德星，是江西贛州石城縣橫江鎮秋溪村養蜂協會的會長，他養殖的160多箱意大利蜂，就算遇著不好的年景，一年所有蜂産品的收入也能有十幾萬。同村的蜂農們也都覺得，養殖蜜蜂是致富的好項目。

    養蜂人的收入，主要是蜂蜜和花粉、蜂膠等一些蜂産品，而蜂農賴德星獲得的比較高的養蜂收入則主要來自於蜂王漿。蜂王漿因為營養高、生産難度高，且産量有限，價格自然比其它蜂産品高幾十倍，成為利潤最高的蜂産品。

    蜂王漿是工蜂頭部王漿腺分泌的一種高營養食物，工蜂分泌這種食物雖説不受花開季節的限制，但這種高營養食物只喂給幼蟲和蜂王。一個蜂箱裏只有一隻蜂王，蜂王的任務就是産卵，不斷地繁殖後代。蜂王吃蜂王漿一天可以産出1000~2000粒卵，卵的重量相當於蜂王體重的一到兩倍，如果讓蜂王改吃蜂蜜，它便一粒卵也産不出了。所以，蜂王嘴裏的蜂王漿是不能奪走的。

不移蟲也能收穫的蜂王漿。

    移蟲直接關係到王漿的産量和質量。人工移蟲的最大問題是不但要視力好，同時一定要非常熟練。如果不熟練，不但挑不起幼蟲，即使挑出來也是死的。

    蜂王在王臺裏産卵，等到孵化出幼蟲後，工蜂才會去王臺吐王漿飼喂。為了能讓工蜂相信人造王臺裏住的就是蜂王的幼蟲，蜂農們都要仔細去找剛剛孵化出來的幼蟲，移到王臺裏。移入王臺的幼蟲要越小越好，如果幼蟲太大了，工蜂會認為幼蟲已經長大，不需要高質量的王漿飼喂，會減少吐漿量。所以生産中為了保證王漿的質量和産量，只有在巢脾中尋找最小，最好是一日齡的幼蟲移到王臺裏。

    人們在找好合適的幼蟲後，抖去脾上的蜜蜂，然後用移蟲針伸入蜂巢底部，將幼蟲移入採漿框上人造王臺的底部，再將移好蟲的産漿框插入蜂群繼續哺育。這道工序是蜂口奪漿的關鍵，但這樣收穫蜂王漿確實不僅費時費力，也使很多年齡偏大、視力不好、頸椎不好的人便心有餘而力不足。這種尋找小幼蟲的過程中，對於蜂農體力和耐力都是極大的挑戰。在操作時，由於技術難度又比較大，初學者很難掌握。如果小幼蟲在箱外暴露的時間過長，或者對外界環境條件的不適宜，還會影響它們的成活率。

    免移蟲不用人工尋找小幼蟲脾和人工移蟲的操作過程，所以大大提高了幼蟲成活率,同時也提高了蜂王漿産量。實踐證明，免移蟲與傳統人工移蟲在蜂王漿生産中相比，單群蜜蜂的王漿産量比人工移蟲的王漿産量高30~50%。目前應用免移蟲蜂王漿生産新技術生産蜂王漿，蜂王産卵率已達95％，不僅減少勞力強度，也給蜂農帶來了實實在在的效益。

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