[科技苑]優質新品種集錦(2010.6.29)

    長成黃金色的鯽魚，吃得少、下蛋多的矮小雞，超能生的金州黑貂，安全健康的養生菜——本期《科技苑》將為觀眾介紹這些優質新品種。

    黃金鯽是中國魚類育種學專家採用高科技的育種技術培育出來的新興品種。黃金鯽是三倍體魚類中的又一個新的物種。成魚期間體色呈金黃，特別艷麗。因為黃金鯽不孕、不繁、無生殖性能，所以它最大的特點就生長超快。普通的鯽魚，當年也就能長到3、4兩，一斤重的鯽魚，一般要長3年。而黃金鯽呢，當年就能長到1斤重，2年就可以長3斤。黃金鯽不光膘肥體厚，肉質緊，含肉率高，而且營養特別豐富。它的適溫性能廣，生存溫度由0℃以上至38℃都能正常生存。

    北農1號矮小型蛋雞配套係是在原來農大3號節糧型蛋雞的基礎上新選育的配套係。這種蛋雞的特點就是：個頭小，吃的少，所以是節糧型的。但吃的少，下蛋可不少，一個週期産蛋近300多個，日耗料93克，料蛋比2.07：1，而且死淘率只有6％，養起來很划算。目前實驗推廣的地區主要是河北中部、安徽、江蘇海安、山東等地。

    金州黑色標準水貂是大連金州水貂場歷時11年培育的優良品種。它的特點就是能生，一窩生個十來頭不在話下。因為金州黑貂品種純，所以遺傳性穩定，不光生的多，而且生下來的小仔，各個都繼承了父母的優點。這種金州黑貂，長大後全身漆黑，沒有一根雜毛。除了全身毛色一致，而且色澤光亮、手感柔順。此外，金州黑貂的適應性非常強，在很多地方都能飼養。

    人們現在的生活水平提高了，對農産品的需求越來越個性化，這就帶動了新品種的研發和培育。這不，北京延慶縣的一個蔬菜基地，就推出了不少的特色品種。枸杞苗清肝明目，土三七養心安神，雪櫻子益氣補腎……養生菜悄然上餐桌。有機加養生的種植理念，可以説是蔬菜品種開發上的一個創新嘗試，從一定程度上滿足了消費者對於農産品既要安全又要健康的個性化需求。