[每日農經]低糖的油桃也受寵(2010.6.14)

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    廣西桂林：13481336302

    編導：苗合軍　　攝像：韓宏壁

    記者劉暢：桃子，大家非常熟悉的一種水果，很多人也都知道，桃子原産于我國的西北地區，已經有4000多年的栽培歷史，目前在很多地方都有種植，但是在廣西桂林的靈川縣這裡，我聽説有關桃子的一件新鮮事。

    雖然我國桃子已經有4000多年的栽培歷史，但種植主要分佈在華北華東一帶，南方相對較少，靈川當地也是2003年才開始大規模種植桃子。在這裡，能有桃子的什麼新鮮事呢？

    記者劉暢：就我個人來説，吃桃子喜歡吃甜度高一點的，覺得桃子越甜越好吃。可是，在這裡，我聽説有一種不太甜的桃子，也非常受種植戶的歡迎。那這到底是一種什麼桃子？是不是那種桃長得個頭非常大，外形非常好看，使人們降低了對甜度的要求呢？

    甜度低，但卻也受到種植戶的歡迎，這還真有點新鮮。可是現如今，靈川縣的桃子種植面積已經有5萬多畝，一共有30多個品種，哪種才是甜度低，但卻也受到種植戶歡迎的桃子呢？

    靈川縣海洋鄉堯樂村種植戶李修華：現在我手上拿的這個桃子是中油4號。你看樹上長的這種，是中油5號的桃子。

    記者劉暢：它們之間的區別在哪呢？

    李修華：我摘下來給你看一下。

    記者劉暢：好。

    李修華：中油4號的表皮顏色看起來黃一點，中油5號表皮顏色看起來嫩一點，白一點。中油4號的肉是黃肉，中油5號的肉是白肉。我切開給你看一看。

    記者劉暢：好。很明顯嗎？

    李修華：很明顯的，你一看就知道。你看，這是黃肉，這是中油4號，黃肉。

    記者劉暢：你看，中油4號它的果肉，感覺有一點像杏的肉，確實是比較黃。

    李修華：你看這是中油5號，它的肉是白色的。它們的口感有些區別的，中油4號比中油5號甜一點。

    記者劉暢：是嗎？吃起來感覺很明顯嗎？

    李修華：很明顯的，你可以嘗一下，你就知道了！

    記者劉暢：我嘗一下。

    李修華：你嘗嘗吧！

    記者劉暢：嗯，這個中油4號確實比中油5號甜上一些。

    海洋鄉農業服務中心主任涂友保：中油4號的水分低一點，糖度高一點，它的糖度一般在12左右，中油5號的糖度一般在9左右，一般就相差兩三度。

    據了解，中油5號這種桃子是當地2003年從鄭州引進的一種桃子品種，雖然它的糖度相對低，但它在當地確實跟甜度高一點的中油4號桃子一樣，很受種植戶的歡迎，甚至很多種植戶還更喜歡種植這種低糖的。