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崔興文,安徽省合肥市長豐縣太空蓮龍蝦養殖專業合作社理事長。3歲時,崔興文患小兒麻痹症,落下左下肢的終身殘疾,2014年,命途多舛的崔興文被確定為建檔立卡貧困戶。這一年,他立下了壯志:“我要脫貧”。
經過不斷探索,他掌握了夏養龍蝦的全部技術,解開了冬養龍蝦的難解方程。2016年,崔興文專門註冊了“紅雙河”稻蝦米商標,一舉實現了“一塊地有了兩份高收入”的“興文夢”,當年實現脫貧。2016年,在崔興文的積極倡導下,雙河村專門成立了龍蝦養殖合作社,建成“稻蝦共養”扶貧示範(試驗)基地53畝。2017年以來,他先後組織參與了58場講座,培訓貧困戶、殘疾人達6000人次以上。截至今年6月,造甲鄉稻蝦共養達4.5萬畝,直接帶動625戶貧困戶人均收入超過5000元,他也被鄉鄰親切地稱為“崔博士”。







