制止食物浪費 余量食物如何發揮“餘熱”?

政府部門、協會組織和餐飲商家開動腦筋,結合線上與線下推出諸多創新舉措,讓余量食物産品發揮“餘熱”,引領勤儉節約的新風尚。

一見·以學正風,習近平總書記強調弘揚這三種作風

節約糧食,不僅僅是風尚和美德問題,更關乎人民生活幸福和國家長治久安。“儉,德之共也;侈,惡之大也。”習近平總書記知之深、行之遠。黨的十八大以來,堅決反對講排場比闊氣,堅決抵制享樂主義和奢靡之風,“浪費可恥、節約光榮”蔚然成風、深入人心。

兩部門聯合印發相關指導意見防範外賣食品浪費

近日,市場監管總局、商務部聯合印發《關於發揮網絡餐飲平臺引領帶動作用 有效防範外賣食品浪費的指導意見》,落實《反食品浪費法》等法律規定,充分發揮平臺企業引領帶動作用,增強平臺內商戶和消費者的文明消費意識,形成厲行節約、反對浪費的良好社會風尚,促進網絡餐飲行業規範健康發展。

生態環境部等五部門聯合發佈《公民生態環境行為規範十條》 答記者問

根據現實情況的變化,與時俱進修正規範內容。如,因各地社會監督渠道的變化,將“勸阻、制止或通過‘12369’平臺舉報破壞生態環境及影響公眾健康的行為”修改為“勸阻、制止或曝光、舉報污染環境、破壞生態和浪費糧食的行為”。

@所有人 理性消費 拒絕浪費!這些建議走心了→

在“互聯網公益日”到來之際,為在全社會提振消費信心,共建和諧消費環境,中國消費者協會與中國互聯網協會今天共同發出“提振消費信心 我們在行動”公益倡議。

要聞報道

“剩菜盲盒”為反食品浪費打開新思路

在“萬物皆可盲盒”的今天,將“剩菜”與之組合,打開了臨期促銷、避免食品浪費的新思路。隨著入局者眾,“剩菜盲盒”帶來優惠的同時是否也帶來隱患;是否所有食物都適合以盲盒形式出售……

“光盤行動”入法 “舌尖上的美德”漸成常態

和吳女士有同樣經歷的還有到延慶區永寧古城遊玩的王女士,中午到望香居五餅二魚吃飯,點餐時服務員第一時間提示顧客主食可以隨時添加,不用馬上就點。和吳女士有同樣經歷的還有到延慶區永寧古城遊玩的王女士……

記者調查丨厲行節約成效明顯 婚宴外賣點餐浪費仍嚴重

從前廳服務員到值班經理,楊立文在這裡工作了18年。響應“光盤行動”號召,楊立文在為顧客點餐時會隨身攜帶一個小本子,記錄用餐人數、年齡結構、推薦菜量和實際需求,從中摸索出一套節約、實惠的點餐標準。

生産儲存環節節約減損+樹立合理糧食消費觀 我國多措並舉節約糧食

節糧減損等同於糧食增産,接下來,我們關注全國糧食和物資儲備科技活動周,科學減損成為今年活動周聚焦的主題之一。目前我國農戶儲糧損失數量大幅下降,國有糧庫儲糧損耗率控制在正常合理水平,糧食儲存環節節約減損取得顯著成效。

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