適合1—3歲幼兒的健康零食

少兒資訊 來源:央視網 2017年07月06日 16:57 A-A+
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       央視網消息：最佳的寶貝零食，富含鈣、磷、鎂、銅等礦物質、蛋白質、脂肪和維生素B1、B2。1-3歲的寶寶應該吃哪些健康的零食呢?專家指導，主要有以下一些：
1、補鈣乳製品
       酸奶、奶酪。最佳的寶貝零食，富含鈣、磷、鎂、銅等礦物質、蛋白質、脂肪和維生素B1、B2，蛋白質經有益菌發酵更利於吸收，乳酸桿菌等健康菌群還能幫助調理寶貝的腸道，應為首選。
       配方奶。可以作為2歲以內的寶貝午覺之後的加餐，營養和水分的補充同時完成，但是量不宜太多，以免影響正餐食量。
2、新鮮水果和蔬菜
      切成小塊或小片的新鮮成熟胡蘿蔔、黃瓜、蘋果、哈密瓜、草莓、西瓜等，富含糖分、維生素C、膳食纖維，在補充營養的同時，還可鍛鍊寶貝自己拿東西吃的技能，以及對蔬菜水果的興趣，一舉多得。但是，千萬要洗凈小手才能抓著吃!
       自製果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉醬更加健康，也可以把什錦水果碎丁加入酸奶中，讓酸奶的味道和營養都錦上添花!
黃瓜等味道淡的果蔬，蘸食番茄沙司、芝麻醬等食用，更易被寶貝接受。
3、麥香小麵包
      2歲以內的寶貝，宜選用鬆軟的切片吐司麵包或奶香小餐包，切成手指大小的條狀以便寶貝咀嚼;2歲以上的寶貝，可以選用雜糧麵包或者全麥麵包，以幫助他們攝入更多的膳食纖維和B族維生素。
4、健康小飲品
      豆漿、自製果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟過濾)、綠豆沙、菊花水、山楂水等，都是優於瓶裝飲料的健康飲品。
小編推薦幼兒營養零食：薯餅
材料
     馬鈴薯1個·雞蛋1顆·雞胸肉50克·油4大匙，冷凍蔬菜(玉米粒·紅蘿蔔·青豆仁)30克，麵粉2大匙·麵包粉30克·番茄醬少許。
做法
·雞胸肉切丁，馬鈴薯去皮切成小丁，放進電鍋蒸熟。
·將麵粉、半個雞蛋、雞丁及冷凍蔬菜加入馬鈴薯中拌勻。
·將混合好的馬鈴薯團做成圓餅狀，先蘸上剩餘的蛋液，再裹上麵包粉，放入油鍋以中火煎至兩面金黃色即可。
·食用時可蘸上少許的番茄醬。
小小叮嚀，大大貼心
1.製作這道菜肴時，可讓孩子一起跟著做，讓孩子也有參與感。
2.煎好的薯餅可先放置在餐巾紙上，等多餘的油脂被吸取後再吃，才會比較健康喔!