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“問題水餃”已不見蹤影,其餘水餃紛紛降價銷售,可是卻很少有消費者購買。
“來,看看水餃,現在降價銷售很實惠,像這袋1500克的‘大年’豬肉水餃,原價賣18元,現在賣11.9元,每500克才賣3元多,真的很划算。”銷售人員熱情地向超市購物人群做著宣傳介紹,想極力説服市民購買,但是卻很少有人領情。
“不會吧,豬肉水餃也賣這麼便宜,不會是因為水餃有問題才降價銷售吧?”記者在現場看到,面對降價水餃,有不少市民圍攏過來,翻動冰櫃裏的袋裝水餃,想買可是又不放心,最後只是看幾眼又都走開了。
雖然此次是個別企業速凍水餃出現問題,但是還是讓其他企業不同牌子的水餃蒙上了陰影。記者看到,“大年”“北方人”“海霸王”“民歌”等水餃全部降價銷售,原價一袋500克的水餃賣8.1元,現在“細菌門”的影響下,降價賣6.8元一袋;原價6.5元一袋的,降價後賣4.9元。甚至連一些湯圓﹑速凍饅頭﹑包子等,也受到影響而降價銷售。
中國科學院微生物研究所副所長、博士生導師東秀珠也表示,金葡菌哪都有,人的臉上長癤子了也會有。
王賀祥説:“西餐中未煎熟的牛排和生魚片中也含有金葡菌,在生産加工過程中,金葡菌分子會吸附在食品上,這個很難避免。而且如果生魚片保存不當,金葡菌還會滋生。”
劉秀梅表示,金葡菌主要的致病因素是由金葡菌産生的葡萄球菌腸毒素,毒素的産生和菌量的多少有關,國際公認産生葡萄球菌腸毒素的菌量濃度在100000個/g以上。金葡菌腸毒素中毒可使人産生劇烈的噁心、嘔吐,同時伴有上腹部絞痛、腹瀉。嚴重者可導致虛脫、腸痙攣和嚴重失水。但病程較短,1-2天內可恢復,預後一般良好。
中國農業大學生物學院教授、博士生導師王賀祥日前表示,吃了污染少量金葡菌的食品會鬧肚子,但對人體的影響比較輕,也不用聽到金黃色葡萄球菌就害怕。”