曾被宣稱含有大量免疫球蛋白等營養物質、冠有“21世紀免疫之王”的牛初乳，近日因衛生部出臺新規，即將禁足嬰幼兒食品領域。昨日下午，記者走訪長沙部分嬰幼兒食品市場，發現牛初乳銷售量已經受到新規影響。

　　近日，衛生部在函覆質檢總局關於進口牛初乳類産品適用標準問題時，明確表示“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生産的乳製品”，並設置即日起至2012年9月1日為過渡期限，在此期間符合規定的産品在保質期內可繼續銷售。“制定嬰幼兒配方食品標準的首要原則是安全性，長期食用牛初乳對嬰幼兒健康影響的國內外科學研究較少，缺乏牛初乳作為嬰幼兒配方食品原料的安全性資料。”

　　事實上，對於牛初乳，一直爭議不斷。牛初乳是母牛産犢後3天內的乳汁，其中富含大量免疫因子和生長因子，對腸胃有一定調節作用，但是，對於其副作用目前尚不清楚，而牛初乳中含有的各種激素，也成為歷次牛初乳事件的“罪魁禍首”，如不久前盛傳的牛初乳致性早熟事件，矛頭就直指牛初乳激素含量超標。

　　昨日，記者走訪了長沙的部分超市及母嬰店。在晚報大道精彩生活超市，一名張姓銷售員告訴記者，超市中只有唯一一種亨氏的純牛初乳粉，但是因為近期銷售不太好，已經將該産品退回總公司。在步步高超市南國店中，記者看到了這種亨氏的純牛初乳，一罐售價為338元，共有60包，每包凈含量為1g。銷售人員告訴記者，“可能是受到了新規定的影響”，牛初乳的銷量平平，特別是近兩個多月來。

　　在貝貝熊母嬰店廣廈店，記者看到有紐瑞滋、十三坊、漢臣氏、生命陽光多個牌子的純牛初乳粉，這些牛初乳粉均産自新西蘭，價格在200-450元之間。銷售人員告訴記者，雖價格不菲，但牛初乳一直是配方奶粉中的“寵兒”，可是近期銷量有下降的趨勢。

　　記者發現，這些牛初乳上都有“0-6個月的嬰幼兒建議母乳哺喂，本産品不作為主食，只為輔食”的標識。

　　在對長沙市場走訪中，記者採訪了一些前來選購奶粉的家長。對於新規的出臺，家長均表示有些不知所措。“之前還老説牛初乳能增強免疫力，現在突然説寶寶又不能吃了，那已經吃了的該怎麼辦。”一位姓楊的媽媽説。

　　專家提醒説，其實到目前為止並沒有病例表明嬰幼兒吃了牛初乳的配方食品會産生不良反應，如果沒有出現特別的情況，使用過牛初乳的育嬰家庭無需過度緊張。

　　衛生部稱，目前我國對嬰幼兒配方食品的原料採取嚴格的安全性評估制度，任何原料要被列入嬰幼兒配方食品相關標準後方准許使用。(實習生 劉曉玉 鄒爾沛 記者 譚琳靜 )

　　(來源:長沙晚報)