近日衛生部發表聲明稱，自今年9月1日起，嬰幼兒配方食品中將不得再添加牛初乳以及用牛初乳為原料生産的乳製品，曾經被譽為“免疫之王”的牛初乳，將於下月起正式退出嬰幼兒配方食品領域。昨日記者採訪了解到，目前福州市場上仍有不少牛初乳相關的嬰幼兒食品在銷售，一些商家表示9月起將停止銷售這類嬰幼兒食品。

　　嬰幼兒食品不得添加牛初乳

　　近日，衛生部在函覆質檢總局關於進口牛初乳類産品適用標準問題時，明確表示“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生産的乳製品”，並設置即日起至9月1日為過渡期限，在此期間符合規定的産品在保質期內可繼續銷售。制定嬰幼兒配方食品標準的首要原則是安全性，長期食用牛初乳對嬰幼兒健康影響的國內外科學研究較少，缺乏牛初乳作為嬰幼兒配方食品原料的安全性資料。

　　衛生部有關負責人稱，牛初乳對嬰幼兒來説不是傳統食品，也不是必需食品。所以，對嬰幼兒配方食品的原料採取嚴格的安全性評估制度，列入嬰幼兒配方食品相關標準後才能准許使用。“目前，牛初乳未列入嬰幼兒配方食品標準及相關標準中。國際上也未允許牛初乳添加到嬰幼兒配方食品中。”

　　而此前，因為存在營養構成不利於嬰兒、工藝複雜質量難以保證、可能含有激素不利兒童發育等問題，牛初乳飽受爭議。

　　榕部分奶粉店表示9月起停售

　　昨日，記者走訪了福州道山路省婦幼保健院附近的多家嬰幼兒用品店及一些大型超市。記者看到，目前在福州超市牛初乳嬰幼兒配方奶粉已經難覓蹤跡，銷售人員説以前有賣但現在已經停止銷售添加牛初乳的嬰幼兒奶粉了。

　　不過在道山路一些嬰幼兒用品專賣店，記者看到這裡有不少牛初乳粉出售，且絕大多數産自新西蘭，這些牛初乳粉品牌有培芝、生命陽光、艾貝斯等。在道山路一家奶粉專賣店，銷售人員向記者推薦一款“來自新西蘭”的純牛初乳粉，一罐60克要價298元，銷售人員稱：“這款産品適合所有年齡段的人服用，可以提高嬰幼兒的抵抗力。産品特別好賣，之前經常賣斷貨。”

　　記者走訪了解到，除了純牛初乳粉，福州市場上還有牛初乳複合粉在出售，所謂牛初乳複合粉，按商家宣傳單上解釋，它是在原有的牛初乳營養的基礎上又添加了有助於兒童成長所需要的許多礦物元素的産品。昨日記者看到在一款複合粉的宣傳單上寫著：“適合各年齡段使用，特別推薦給嬰幼兒人群。”

　　不過在一些嬰幼兒食品專賣店裏，一些銷售人員告訴記者，對於一些年齡在1歲以下的孩子，其實不適合食用牛初乳。因為牛初乳中可能含有的激素會對兒童發育産生不良影響。

　　對於近日衛生部發表的聲明：“自今年9月1日起，嬰幼兒配方食品中將不得再添加牛初乳以及用牛初乳為原料生産的乳製品。”福州很多商家表示已知悉此消息，福州一些嬰幼兒用品店商家表示9月1日之後，他們將全部下架牛初乳産品。