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昨日,市場監管局在其官網發佈了我市餐飲、生産、流通三個環節的粽子抽查結果,記者發現本地生産企業所産粽子全部合格。
生産領域粽子,共抽檢11批次,合格11批次,合格率100%。流通領域粽子,共抽檢16批次,不合格1批次,合格率93.8%。不合格檢測項目為硼砂。餐飲領域粽子,共抽檢88個批次,不合格6批次,合格率93.2%。不合格檢測項目為大腸菌群及硼砂。
流通、餐飲領域有4家單位的粽子被發現有硼砂。其中,坪山新區順香圓粽子店生産的鹼水粽檢出硼砂,經初步核實為其自己添加,涉嫌違法,已移送公安機關調查處理。
南山區深圳市十號公館餐飲有限公司抽檢的綠豆鹹肉粽檢出硼砂,經初步核實是該店從外地一家黑作坊進貨,該案已由公安機關介入調查,黑作坊已被依法取締。