日前，有媒體報道稱，佛山高明一家大型調味品公司為節約成本，竟購置760噸工業鹽水生産上萬箱醬油。5月23日，佛山高明區政府召開新聞發佈會，就相關問題進行通報。通報稱，媒體報道的“760噸”是舉報數據，存在一定的誤會，案件有待進一步調查。

　　珠江時報報道稱，佛山高明區工商局有關負責人通報了案情：今年3月31日下午，該局執法人員接到舉報，反映位於高明區楊和鎮的某調味品公司在3月30日深夜購進一批工業鹽水，涉嫌使用工業鹽水作為加工醬油的原料。接到舉報後，執法人員迅速趕往現場。經現場檢查，涉案公司倉庫區內擺放有已包裝好的成品醬油約1000余箱。執法人員第一時間控制住涉嫌用來勾兌工業鹽水的兩個大型圓柱鐵罐以及一個地下水池和露天水池，並迅速獲取工業鹽水的進貨憑證。

　　高明區質量技術監督局有關負責人通報説，現場執法檢查發現，該公司有2個露天池和1個地下溶鹽池，均盛裝有鹽水，合計26噸。在成品倉內，發現有一批鮮味生抽成品，數量是90箱，標簽上標示“生産日期2012年4月1日”。

　　該負責人稱，經調查確認，涉案的26噸鹽水是用非食用鹽勾兌而來的，是2012年3月30日勾兌的；涉案的該批非食用鹽從南海小塘購入，一共3噸，其中有一部分已經用於製作鹽水生産醬油（草菇老抽），共生産草菇老抽成品90箱，12支/箱，620/ml瓶，生産日期是2012年3月22日，已有65箱出廠銷售，還庫存25箱。

　　成品倉內的90箱鮮味生抽，涉嫌篡改生産日期。其真實生産日期是2012年3月31日，卻標成了2012年4月1日。該批鮮味生抽，是該單位自行檢驗合格待銷的成品，生産了90箱，均未出廠銷售過。

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