本報訊 前些年針鋒相對的麥當勞、肯德基，在近一兩年風格差異變大了：前者延續了西式風格，開設類似星巴克的咖啡甜點專區；後者則推出越來越多中式産品。

　　記者注意到，福州福新路的麥當勞餐廳與之前已完全不同，消費者一進門就會發現，自己進入的不像是快餐廳，而是類似“星巴克”的咖啡甜品銷售專區，裏面銷售現磨咖啡和各種現做甜點等，銷售專區對面還有休閒式的“咖啡廳”。這一專區後面才是快餐區。麥當勞福州市場相關人士告訴記者，這將是麥當勞餐廳的發展趨勢，到明年將有80%的麥當勞門店新增咖啡甜點休閒區。20年前，麥當勞剛進入中國的那一代核心消費者都已長大，現在的核心顧客群是18歲～28歲的年輕人，他們可能不再喜歡喝汽水，反而會喜歡喝咖啡。據了解，麥當勞的咖啡甜點價格略低於星巴克，飲品售價12元到22元，甜點則是5元至19元。

　　在麥當勞進軍“慢生意”的同時，對手肯德基則進軍中式快餐，陸續推出油條、皮蛋瘦肉粥等小食，以及培根蘑菇雞肉飯、巧手麻婆雞肉飯等中式正餐。

　　事實上，不僅是産品線開始“分道揚鑣”，兩大快餐巨頭在其他不少方面也是如此，比如此前一般有麥當勞的地方就必有肯德基，但近一兩年在福州金山浦上大道，只見麥當勞不見肯德基，肯德基分店主要設在榕城廣場附近。

　　業內人士透露，目前兩大巨頭開設新店不再“成雙結隊”，都在搶佔市場，以後它們之間的“暗鬥”可能會越來越激烈。