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今秋海參價格漲勢是否已成定局?

發佈時間:2011年11月09日 13:23 | 進入復興論壇 | 來源:東方網 | 手機看視頻


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  十月底,曝出海參原産地威海鮮活海參價格較春季上漲高達15%,一斤鮮活海刺參的價格基本上在120元以上,今秋海參價格漲勢是否已成定局?

  走訪優質北方刺參原産地——威海

  人們熟知的威海被聯合國定為“最適宜人類居住的城市”,而威海也擁有最適合刺參生長的自然環境,“威海刺參”獲農業部批准成功註冊為國家地理標誌保護産品,標誌著“威海刺參”正式成為威海一張美麗的城市名片。威海海參目前總産量已佔全國的30%,威海海參原産地鮮活海參價格的上漲,是否意味著,今秋乃至今冬,海參價格漲勢成為定局?

  通過走訪原産地威海鮮活海參市場,記者深有感觸,市場鮮活海參零售價卻有提高。“我買的是大海參,價格一斤110塊,春天捕撈季的時候,我買的是95塊錢一斤的,海邊生活習慣了,畢竟一年就兩季能買到,肯定要買點鮮活海參,一家人嘗嘗鮮。”一位大姐提著買來的鮮活海參對記者説道。

  探尋鮮活海參價格上漲的原因

  “今年海參受颱風影響,減産了不少,導致海參價格上漲的。”記者採訪到的一位漁民説,“不過買還是的人還是不見少。”

  可以看出,鮮活海參價格的上漲與海參的産量有很大關係,颱風的影響,使得原産地刺參産量減少,由於目前威海市大部分海參是野生底播增殖的,所以受自然環境影響較大,但據了解,這也正是威海海參受消費者青睞的原因。

  “大海裏生長的海參,生長過程中不吃人工飼料,生長期長,肉質更好,口感地道。”這位買海參的大姐如是告訴記者。

  除了産量的原因,海參價格的上漲與海參消費者的熱情頗具關係。記者了解到,雖然海參價格上漲了,但消費者的消費熱情不減,這與市民的消費購買力以及消費習慣有很大的關係。膠東半島條件好的家庭幾乎都會買海參,特別是有孕婦的家庭,記者從海參價格網(www.haishen888.com)了解到,海參對孕婦和胎兒都有很好的作用,對孕婦來説,既補充了營養,又增強了身體免疫力,有利於生産,對胎兒來説,可以補充豐富的DHA,讓寶寶更聰明。

  今秋海參價格漲勢是否已成定局?

  威海鮮活海參價格上漲,在多數人看來,今秋幹海參價格漲勢已成定局,記者偏偏在海參産業協會副會長單位宮品海參這裡聽到了別樣的答案。

  宮品海參網購商城負責人指出兩點,首先是鮮活海參捕撈季節伊始,海參價格表現稍高實屬正常,隨著11月中旬威海海參大規模採補季的到來,鮮活海參的價格會稍回歸本位,但今年確實受到颱風影響,海參産量受到了影響,鮮活海參的價格整體上可能要高於春季。

  第二,宮品海參大型海參捕撈基地保證了海參量的供給,很多海參加工廠不敢採購鮮活海參,正是因為擔心成本過高,而宮品海參從海參育苗,海參捕撈,海參加工,甚至到終端實體銷售渠道,均為自營,無中間環節,特別是宮品海參網購商城(www.haishen360.com)的有效運營,更是拉近了宮品與消費者的距離,從廠家直銷到消費者,實現了從“大海”到“餐桌”的成功鏈結。

  最後負責人説道:“至於幹海參的價格是否一定會上漲,這個還不能定論,這要看今年的採捕總量,目前宮品海參捕撈基地的採捕工作正在緊鑼密鼓地進行。”

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