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　　首播：　CCTV-7　11月01日　21:47　　>> CCTV-7直播入口

　　重播：　CCTV-7　11月02日　13:22　　>> CCTV-7點播入口

　　文剛：觀眾朋友您好，歡迎收看每日農經，我是文剛

　　王玥：歡迎收看我們2011相聚農交會特別節目，他是文剛。

　　文剛：請問，你是誰？

　　王玥：我是誰，我是王玥。

　　文剛：你不是王玥

　　王玥：那你説我是誰？

　　文剛：你是誰？你是你讀過書的總和，你是你走過路的總和，你是你經歷過的農産品的總和。

　　王玥：老兄，咱們今天的任務是繼續找有特點的農産品，有賣點的農産品，有商機的農産品，不是講道理！

　　文剛：內行看門道，只有經歷的多了，你才能準確把握産品的賣點和商機。

　　王玥：這麼説有點道理。

　　文剛：肯定有道理，走，今天我給您露兩手！

　　王玥：巾幗不讓鬚眉。走就走！

　　文剛：這是什麼？

　　王玥：這是釋迦！

　　文剛：你再看這是什麼？

　　王玥：這是蓮霧。

　　文剛：認識的東西不少啊！這你都知道！

　　王玥：我還知道這蓮霧原産馬來半島，在寶島台灣種植的很多，它又叫洋蒲桃，天桃。它能開胃爽口，還能。

　　文剛：行了，行了，你知道這蓮霧該怎麼吃嗎？

　　譚波：嘗嘗。

　　邢堡任：那我可就不客氣了，説實話，看著都流口水。

　　譚波：哎，你別掰啊

　　邢堡任：怎麼了？

　　譚波：蓮霧的水分很多，整個吃才爽。

　　邢堡任：整顆吃才行？

　　譚波：對對對。

　　邢堡任：好嘞！

　　譚波：哎，你別這樣吃。

　　邢堡任：又怎麼了？

　　譚波：把它倒過來，像吃甘蔗一樣，從上吃到下面。

　　邢堡任：從上往下吃？

　　譚波：對對對。

　　邢堡任：您瞧瞧，吃個蓮霧真不容易。行，感受一下。

　　邢堡任：明白了，從小頭吃到大頭，感覺還真不一樣。是越吃越甜，越吃越爽啊！而且蓮霧水分真的挺多的，吃它挺解渴呀！

　　文剛：看好啦，我給你親自演示一下應該怎麼吃蓮霧！

　　王玥：等等，這蓮霧有點不對勁。

　　文剛：沒事吧，顏色 硬度都挺正常！

　　王玥：我是説這蓮霧它怎麼放在這兒！

　　文剛：多新鮮，這是農交會，展品就應該擱在展櫃上。

　　王玥：我是説他怎麼在四川館。

　　文剛：哦，人家四川就不能有蓮霧呀？

　　四川省攀枝花市人民政府副市長許健民：5年以前，在台灣專家的指導下，我們當地的農民企業就開始試種蓮霧，篩選出一些好的品種。

　　邢保任：那咱們畝産能有多少？

　　譚波：我們畝産可以達到三千斤。

　　邢堡任：3000斤？我聽出來了，咱這買賣挺賺錢呀。

　　譚波：那是當然了，你看，一斤三十，三千斤得多少錢？

　　邢堡任：嚯，一畝地效益9萬元。

　　文剛：當地種植，當地銷售。由於不用遠途運輸，蓮霧更加新鮮可口，所以很受歡迎。這屬於是種植地域改變帶來的商機！

　　王玥：真香，沒想到逛農交會的間隙還有這麼好的咖啡喝。

　　文剛：該走了，我們得抓緊逛。

　　王玥：你説，他們這兒的咖啡豆為什麼用麻袋裝呢？

　　文剛：量大唄，麻袋裝得多。

　　王玥；是這樣的小麻袋。

　　文剛：這個得問問人家！

　　四川參展商：因為我們本身就是根據有機的標準，按全程不落地的種植規範來打造的精品咖啡，然後通過麻袋這種銷售方式，更能夠吸引人，更吸引人的注意力！

　　王玥：嚯，甲魚！看起來真兇這個。

　　文剛：這8斤的甲魚，我也挺少見。

　　王玥：這甲魚我知道，又叫團魚，鱉，還有一個不太雅的名字，叫那個！

　　文剛：什麼那個，還不好意思説，不就是叫那個王八嗎？

　　文剛：説得好，接著説，説説這甲魚最大的賣點是什麼？

　　王玥：個頭大，裙邊厚，你看看。

　　文剛：錯。很多甲魚也有這特點，你再仔細看？

　　王玥：真沒看出來，你給介紹介紹！

　　文剛：這甲魚最大的賣點就在於能在冬天賣！

　　王玥：冬天賣甲魚也算賣點！

　　文剛：他們這兒的甲魚冬天可以大批量隨時上市！

　　王玥：暫養在南方？

　　文剛：不，養在水桶裏！！改變上市時間，迎來的就是新商機。

　　北方養甲魚遇到南方一個不存在的問題，春節銷售旺季的時候，正是北方最冷的時候，湖面上結著吼吼的冰，把甲魚全部冷藏在了冰低下。養殖戶們急得團團轉呀。而把甲魚養在水桶裏，可以在春節前後銷售旺季價格好的及時上市，這樣一斤甲魚就可以多賣5元錢，二十多只甲魚那就增加了幾百萬元的收益，真是小水桶帶來了大商機。

　　王玥：不知道這水桶裏甲魚吃起來怎麼樣？

　　文剛：櫻桃好吃樹難栽，甲魚好吃可不好宰。

　　王玥：我還真不會宰甲魚

　　文剛：那你還想吃甲魚嗎？

　　王玥：我會努力學習廚藝

　　文剛：不用學，我推薦你霸王別姬

　　王玥；我現在不想看電影。

　　我説的是這個 霸王鱉雞！

　　山東參展商：我們現在加工的主要是四類産品，很受消費者歡迎，解決了他們不會宰殺甲魚， 節約了時間，我們附加值在原來賣鮮活的基礎上，能提高30%-40%的附加值。

　　王玥：你看，這是海參，海中人參。

　　文剛：海參可不能隨便吃，有的海參就不能吃。

　　王玥：這我知道，我國一共有140多種海參，能吃的只有20多種，而人們最長吃的就是這種刺參。

　　文剛：你知道怎麼鑒別刺參的好壞嗎？

　　王玥；刺參刺參，當然是看刺了，

　　文剛：又犯錯誤了，看刺參好壞不能看刺，而是要看它的腳、

　　王玥；海參也有腳？

　　據了解，這些海參都屬於海刺參，重量個頭也差不多，但腳小的一般賣90元一斤，而腳大的一斤能賣到130元，價格就相差了40元。實際養殖中，因為大腳海參的價格高，效益好，所以很多地方積極造礁倣野生養殖大腳海參，目前僅在大連的旅順口區，鮮海參的年産值就有3億多元。

　　王玥：你看這個佛手，很漂亮

　　文剛：原來這佛手是用來吃的，如今是用來做盆景，這就是用途改變帶來的商機，

　　浙江金華參展工作人員：原先像這樣一個佛手，也就賣個一二十元1斤，如果做成盆景以後，像這樣的，就能賣到兩三百元一盆，像這一盆就能賣到260元，附加值提高了200%多。

　　文剛：你看，薯條！

　　王玥：不就是馬鈴薯做的嗎？

　　文剛；如何用馬鈴薯加工薯條呢？

　　王玥：這太簡單了，吧馬鈴薯削了皮，切成條，然後炸就可以。

　　文剛；如果不削皮呢？

　　王玥；那屬於不負責任，或者蘿蔔快了不稀泥

　　文剛：你看，這些薯條，它就沒削皮。

　　王玥：嘿，農交會上人多他們也不能這樣敷衍大家呀！！

　　山西參展商：不是敷衍，我們這個産品就是這個特點。帶皮能保持土豆皮中的膳食纖維和維生素，還有鉀元素，營養更豐富。普通土豆賣八九千元一噸，這個脆皮土豆要賣1萬多元1噸。附加值高很多。

　　文剛；帶皮薯條，價格更高，這屬於加工方式改變帶來的商機！

　　王玥；我屬於咱兩人種首先吃螃蟹的人？

　　文剛：你這叫無知者無畏！

　　要説起這土豆，我們生活中可離不了。它含豐富的賴氨酸，所含的蛋白質和維生素C，相當於蘋果的10倍。而且煎炒，蒸炸，能做出不同口感的美食來。除了做菜肴，土豆還能在深加工中進行增值。可以做成土豆粉絲，加工成薯條或價格很高的變性澱粉等等。土豆正是在不斷變化中拓寬了增值空間，展現出了新的商機。

　　王玥：農交會專業戶，你逛完什麼感受。

　　文剛：我想聽聽，你什麼感受。

　　王玥：近些年來，中國農業取得的成績舉世矚目，農業農産品發展方式不斷轉變，富有新意的農産品不斷出現，給農業産業提供了無限商機。相信不久的將來，會有更多更好甚至意想不到的農産品展現在我們面前。

　　文剛：説得好，跟著我逛，進步真不小。今年的農交會咱就逛到這兒，以後有機會我還帶你來。