安貞橋附近新開蛋糕店 普通蛋糕上百元 紙盒體積是産品的好幾倍

　　精美紙盒內，蛋糕僅有兩指來寬，體積只佔盒子的兩成左右。作為好利來高端産品，安貞橋東的黑天鵝蛋糕店系列産品被指存在過度包裝之嫌。

　　記者採訪發現，該店的蛋糕包裝盒空隙在七成左右，且蛋糕的售價多在200元至500元之間。

　　對此，該店店員稱，精美包裝是出於産品品質考慮。

　　●市民反映

　　紙盒體積是蛋糕的好幾倍

　　上週末，市民吳女士在朋友的推薦下，到該店購買了一款小蛋糕，但回家後她發現，店員提供的紙盒有點“奢華”——紙盒體積是蛋糕的好幾倍，還附有紙袋。

　　“類似口味的小蛋糕，黑天鵝的價格是好利來等品牌的3倍左右。”吳女士擔心，自己在不知情的情況下，已經為這豪華包裝買了單。

　　作為蛋糕愛好者，她經常購買各個品牌的小塊蛋糕，用來包裝蛋糕的紙盒一般都比較簡單，在沒有特別要求的情況下，店員也不會提供額外的紙袋。

　　記者搜索發現，有不少網友也在質疑黑天鵝蛋糕的包裝盒問題，網友lucia-allen發佈了一張空盒照片，稱“這盒子就得值個十幾塊錢”。

　　還有網友稱，好利來的總裁羅紅是著名的環保攝影家，但他的産品“一點也不環保”。

　　●記者核實

　　紙盒空隙約七成

　　昨日中午，記者在黑天鵝蛋糕店看到，前來選購的顧客以年輕女性為主，但多數選擇購買麵包類産品，售價在20元至40元之間。

　　冷藏櫃裏放有十幾款小蛋糕，多為小長條或圓形，售價在40元至60元之間。“小蛋糕還是有點貴，只在心情好的時候才買”，白領劉女士在附近的環球貿易中心工作，有時候中午太忙，她會買塊蛋糕當午餐。

　　記者選購了一塊售價45元的小蛋糕，並打包帶走回家。

　　該蛋糕約有10厘米長，7厘米寬，7厘米高，用來打包的是一隻製作精良的硬紙盒，長寬均14厘米，高11.5厘米。

　　經測算，該蛋糕的體積約為紙盒體積的21%，加上蛋糕叉和紙巾所佔據的體積，紙盒內的空隙也在7成左右。

　　●店方説法

　　精美包裝出於品質考慮

　　針對顧客對蛋糕過度包裝的質疑，黑天鵝蛋糕店工作人員表示，精美包裝是出於産品品質考慮，能讓顧客有更好的體驗。

　　截至記者發稿時，好利來公司沒有對此事作出官方回應。

　　●業內説法

　　國家規定 包裝空隙不能超60%

　　今天上午，國際食品包裝協會副會長董金獅表示，根據國家有關規定，食品和化粧品包裝不能超過三層，包裝的空隙率不能超過60%，包裝成本不能超過商品流通價格的20%。

　　一旦超出這個規定，就不環保，甚至有隱瞞、欺騙消費者的嫌疑。

　　董金獅説，如果單純為了奢侈而奢侈，則給消費者增加不必要的負擔，同時也造成不必要的浪費和環境污染，這樣的包裝是不應該提倡的。

　　●新聞鏈結

　　目前，已有多個國家對過度包裝制定了限制性法規。

　　在韓國，過度包裝屬違法行為，廠商如果不依照政府規定減少産品的包裝比率和層數，最高會被罰款300萬韓元。

　　日本制定了《包裝新指引》，規定儘量縮小包裝容器的體積，容器內的空位不應超過容器體積的20%。

　　文/記者 袁文 實習生 謝俊傑 新聞觀察員 楊楊