雖説陽澄湖大閘蟹要到本月17日才會開湖捕撈，但京城街頭已不乏大閘蟹的蹤影。從張自忠路到東四十條，短短一公里的範圍內，馬路兩邊居然坐落著大大小小近十家“陽澄湖大閘蟹”專賣店，讓人眼花繚亂。記者發現，雖然陽澄湖大閘蟹有“防偽戒指”辨別真假，但是面對如此之多的專賣店，消費者要想辨別誰才是正宗還真不容易。

　　不戴“戒指”也是正品?

　　除了“青背、黃毛、金爪、白肚”，辨別陽澄湖大閘蟹最簡便的方法就是看蟹腿上挂著的“防偽戒指”。昨天下午，記者走訪了位於東四十條幾家陽澄湖大閘蟹專賣店後發現，幾乎每家都有大閘蟹在賣，無一例外，這些商戶都稱自家的大閘蟹産自陽澄湖。“我們提前捕撈了一些，雖然沒有‘防偽戒指’，但蟹上都有我們公司的商標，你可以查。”一位商戶告訴記者。

　　記者在一家“陽澄湖大閘蟹”專賣店看到，店內的大閘蟹個頭十足，也具備陽澄湖大閘蟹的外觀特點，但就是沒有“防偽戒指”。“説白了，沒有戒指就是沒有經過協會認可，但的確是陽澄湖的蟹。”店主莫先生説，確實是9月17日統一捕撈，但在這之前一些商家進行了試撈，我家的大閘蟹就是試撈的。“六年前我就來這兒了，靠的都是回頭客，怎麼可能有假?”

　　蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍也承認，的確存在少數商家提前捕撈的現象。因為提前捕撈，而“防偽戒指”則是在17日統一捕撈時才能發下來，所以普通消費者在購買這些大閘蟹時就不太好辨別了。

　　上百個商標弄暈顧客

　　“陽澄湖大閘蟹有上百個商標，你很難説哪個不正宗，因為都是陽澄湖産的。”莫先生經營的陽澄湖大閘蟹是“蓮花村”牌。他告訴記者，“蓮花村”牌在京城只此一家，別無分號。此外，記者發現，除了像“蓮花村”這樣的“獨門獨戶”，一些比較大的品牌往往都有多家專賣店，其中僅“陽澄湖”這一個品牌，在北京就有7家直銷店。

　　那麼，如何才能辨別“陽澄湖大閘蟹”專賣店是否正規呢?一位商戶告訴記者，正規的專賣店都是有統一編號的，可以撥打認證電話0512-65189315進行查詢。“只要報上專賣店的地址、編號，就能查出來這家店是否正規。”另外，凡是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會的成員單位，都有協會頒發的相關證書，市民在購買時可留意店家是否有該證書。特別提醒的是，陽澄湖大閘蟹大多是在專賣店、超市和大型賣場中銷售，而在批發市場購買時需謹慎。 (記者王琪鵬)