2011年8月份，河南居民消費價格總水平(CPI)同比上漲6.3%。其中，城市上漲6.0%，農村上漲6.8%；食品價格上漲13.8%，非食品價格上漲3.3%。環比來看，CPI上漲0.3%。

　　蛋價格上漲16.6%

　　在八大類商品中，食品類價格同比上漲13.8%。其中，糧食價格上漲9.5%，肉禽及其製品價格上漲32.6%，蛋價格上漲16.6%，水産品價格上漲15.9%，鮮菜價格下降1.9%，鮮果價格上漲2.1%，油脂價格上漲18.1%。

　　煙酒類價格同比上漲4.2%。其中，煙草價格持平，酒類價格上漲7.8%。

　　衣著類價格同比上漲1.5%。其中，服裝價格上漲1.3%，鞋價格上漲0.4%。

　　家庭設備用品及維修服務類價格同比上漲2.3%。其中，耐用消費品價格上漲0.8%，家庭服務及加工維修服務價格上漲6.2%。

　　醫療保健和個人用品類價格同比上漲3.7%。其中，西藥價格上漲1.0%，中藥材及中成藥價格上漲16.0%，醫療保健服務價格上漲0.1%。

　　交通和通信類價格同比上漲1.4%。其中，交通工具價格上漲0.8%，車用燃料及零配件價格上漲15.6%，車輛使用及維修價格上漲2.4%，城市間交通費價格上漲4.7%，市區公共交通費價格上漲3.7%；通信工具價格下降11.7%。

　　娛樂教育文化用品及服務類價格同比上漲0.9%。其中，教育價格上漲2.2%，文娛費價格上漲1.4%，旅遊價格上漲3.7%，文娛用耐用消費品及服務價格下降6.1%。

　　居住類價格同比上漲6.7%。其中，水、電、燃料價格上漲4.9%，建房及裝修材料價格上漲8.1%，住房租金價格上漲2.9%。

　　據測算，在8月份6.3%的漲幅中，去年價格上漲的翹尾因素約為3.4個百分點，今年新漲價因素約為2.9個百分點。

　　豬肉價格環比小幅回落0.2%

　　8月份食品類價格環比上漲0.7%。其中，油脂價格環比上漲3.0%；肉禽及其製品價格環比上漲1.0%（豬肉價格小幅回落0.2%，牛肉價格環比上漲1.5%，羊肉價格環比上漲2.6%，禽類價格環比上漲3.5%）；蛋類環比上漲6.2%。上述3項合計影響居民消費價格總水平環比上漲約0.20個百分點。

　　鮮菜、鮮果價格環比降幅分別為1.6%和2.5%，合計影響居民消費價格總水平下降約0.07個百分點。

　　8月份非食品價格環比上漲0.2%。其中，煙酒、衣著、家庭設備用品及維修服務、醫療保健和個人用品、交通和通信類別價格環比分別上漲0.3%、0.3%、0.2%、0.6%和0.1%，娛樂教育文化用品及服務類和居住類價格環比持平。

　　8月份河南PPI同比上漲8.7%

　　8月份，河南工業生産者出廠價格（PPI）同比上漲8.7%，其中生産資料上漲9.5%、生活資料上漲5.8%； PPI環比上漲0.3%，其中生産資料上漲0.3%、生活資料上漲0.2%。1~8月份PPI同比上漲8.2%。

　　8月份，河南工業生産者購進價格同比上漲11.8%，環比上漲0.3%。1~8月份河南工業生産者購進價格同比上漲11.8%。