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昨天,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會在京召開新聞發佈會表示,陽澄湖大閘蟹尚未上市,市場上已開賣的是“山寨”陽澄湖大閘蟹。
該協會會長楊維龍介紹,今年陽澄湖大閘蟹將於9月17日開捕,本市消費者最快可于當天午後嘗鮮,今年北京共有250噸左右的陽澄湖大閘蟹上市。不過,受到養殖成本提高等因素的影響,今年陽澄湖大閘蟹的價格將略有上漲,估計上漲兩成。
針對冒牌蟹層出不窮的現狀,蘇州市質監局表示,今年陽澄湖大閘蟹的防偽標識又有變化,新防偽“戒指”一直到9月16日傍晚才會由政府限量發放到協會,然後由協會于17日發放到企業手中。
楊維龍説,每只陽澄湖大閘蟹戴著的“戒指”打開後,消費者就可以查詢它是否是陽澄湖“身份”。它真正的查詢電話是95105581和051265735581,如果出現400、800開頭的查詢電話,可斷定是冒牌貨。消費者如果買到冒牌貨,可進行投訴,協會將通過當地打假部門進行處理。
昨天,記者在京深海鮮市場發現有幾十家賣大閘蟹的店舖,其中有些自稱賣的就是陽澄湖大閘蟹,説他們在陽澄湖有自己的養殖基地,提前撈了點出來賣,可以明顯看到這些“陽澄湖大閘蟹”並未佩戴防偽“戒指”。
三個條件辨真偽
提示
開捕的時間必須在9月17日之後;必須是經過蘇州相關部門現場查驗合格的螃蟹;檢驗合格後在産地指定地點戴上“戒指”再上市。
(京華時報)