全國農副産品和農資價格行情系統監測，數據顯示，6月下旬以來，全國純花生油價格持續上漲，同比漲幅不斷擴大。與6月20日相比，8月3日，全國純花生油價格上漲2.1%，同比上漲17.7%。分地區來看，逾九成省區市純花生油價格上漲，其中，北京、重慶、上海漲幅居前，分別為5.2%、4.8%、4.7%。

　　“花生怎麼又漲價?”昨天上午，在家樂福超市國展店挑雜糧的龔先生看著花生“每公斤33.6元”的價簽皺了下眉頭，“上個月還一公斤24元，怎麼突然這麼貴了?”

　　在西苑菜市場永樂糧油店裏，産自北京的白皮花生每斤售價8元。店裏生意清淡，馬老闆有一搭沒一搭地搖著扇子抱怨：“兩個月前白皮花生才5元一斤，現在漲了價，都沒人來買了。”

　　青島花生漲價、上海花生漲價、西安花生漲價，近日來，多地傳出鮮花生和花生米漲價的消息，花生油價格也一路走高。

　　但記者調查後卻發現，和食用油企業聲稱的“減産”理由相比，更多的證據表明這番漲價背後的原因只是在新花生下來前短暫的青黃不接。

　　有價無市

　　一級商斷貨二級存貨充足

　　零售市場價格高企，那在批發環節中又怎麼樣呢?

　　“別問了，沒貨。早就沒貨了，有貨我能不賣嗎?”昨天中午，山東岱岳花生經紀人小丘的3部手機同時在響，他看看來電號碼，不耐煩地挂斷了要貨的電話。

　　記者查詢到，和去年同期相比，一級批發商，也就是統貨批發商的報價翻了近3倍。昨天，山東日照嵐山花生價格為：分級規格花生米一級每噸13400元，二級每噸13300元，三級每噸13200元。而去年則全部低於4000元。

　　“這段時間就歇著了，現在有價無市，寧願庫空著也不能進。”小丘説。

　　但記者在北京的批發市場上，卻看到了不同的景象。

　　上午10時左右，新發地農貿批發市場的糧油交易廳裏只有三三兩兩的客戶，攤販老闆都搬出凳子來，坐在門口聊起了天。記者向其中一人説，企業食堂要採購1000斤花生米。

　　“沒問題沒問題，充足著呢。提前半天打電話，我們就能給預備出來。”攤販很是殷勤，説8元的可以便宜到7.5元，其他的可以便宜到7元。“倆月前突然漲價了，上遊批發價每斤加了2元，我們的成本也高啊。”靠在足有一人多高的花生米堆邊上，攤販説。

　　記者又走訪了7號、10號、11號、12號這4家主要賣花生米的攤位後，得到了類似的回答。

　　青黃不接

　　蝴蝶效應致零售價翻番

　　近期，部分品牌食用油廠家聲稱因“花生減産、價格上揚”導致成本增加，提高了花生油的售價，其他油品價格沒有變動。而國家統計局數據顯示，2010年，油料作物産量3239萬噸，增加162萬噸，年均增長1%。

　　據中國花生信息網的數字顯示，2010年花生種植面積有小幅增加，但由於花生收穫季主産區遭受水災，導致産量減少，質量下滑，去年花生産量約為1460萬噸，較2009年下降0.7%。

　　“現在的漲價哪是因為減産，其實就是青黃不接。”已經從業5年，與一家大型連鎖超市合作的雜糧代理商周小姐説，現在市場上的“老貨”已經不夠，近兩個月批發價才出現了短暫的上漲，但由於最近花生的進口量也增加了，花生市場價將會有所回落。

　　“就算收購價只漲一毛錢，到了終端也得擴大成1元，人家投入多了，利潤率還得保證啊。”一名有著近20年零售業經驗的業內人士説，農産品會從農戶手中轉向地頭經紀人，再到區域批發商，再批發給北京的批發商，再流向農貿市場或超市供應商，再到超市或者小販，最終才到消費者手裏。“減産”這個噱頭被層層放大，到了青黃不接的時節，就會擴大成為消費者眼中的“花你錢”。

　　休止有時

　　9月新花生大量上市

　　“在其他農産品上漲的大環境下，花生漲價也正常;但短期內花生價格上漲可能還是由於供需不平衡，等到9月上旬各地新花生開始上市時，價格就會出現比較明顯的回落。”山東省是花生的主産區之一，山東農業科學研究院花生研究所書記張吉民説，預計花生價格大約在9月底、10月初下降。

　　2010年1月31日發佈的中央一號文件，首次提出“實施花生良種補貼試點”、“大力發展油料生産，加快優質花生生産基地縣建設”等強農惠農政策，提高了農民種植花生的積極性。

　　北京東方艾格農業諮詢有限公司的統計數據顯示，去年全國花生種植面積同比增長了3%，達到450萬公頃。而作為花生第一大主産省的河南，花生種植面積同比增長了5%。另外，山東、遼寧、山西的花生種植面積分別同比增長了8%、12%和15%。

　　“今年我們這兒，肯定高産，大豐收!”河北唐山市灤縣小馬莊鎮沙埠村的資深花生經紀人孫貴生説。