從今年4月份開始打擊食品非法添加和濫用食品添加劑以來，四川省質監系統查出違法違規食品生産單位812家，立案查處339起。昨日，成都商報記者從省質量技術監督局了解到，截至目前，四川省質監系統發現可能存在行業“潛規則”或系統性風險的重大線索8個，已經佈置專項調查整治，搗毀6個黑窩點。

　　在行業“潛規則”方面，省質量技術監督局稽查總隊已經掌握了保健品冒用其他産品“QS”證號，米粉內添加雙乙酸鈉，用工業硫磺熏制竹筍、檸檬，用配製葡萄酒冒充原汁葡萄酒等8個重大線索。據省質量技術監督局稽查總隊張海波介紹，其中，德陽發生的用配製葡萄酒冒充原汁葡萄酒的制假案件已經移交當地公安處理， “他們的配製葡萄酒，除了含有少量的葡萄汁和酒精外，其他全是10余種食品添加劑，包括果葡糖漿、蘋果酸以及香精等。”

　　同時，四川省質監系統還對大米、掛麵、食用植物油、醬油、醋等重點産品，乳製品、飲料、肉製品、嬰幼兒食品等高風險産品，開展定期和專項監督。截至目前，共抽查上述産品7603批次，合格7124批次，合格率達到93.7%，比去年同期上升0.8個百分點。