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發佈時間:2011年03月16日 12:05 | 進入復興論壇 | 來源:新京報
去年年底,五糧液、茅臺等高端白酒爭相漲價,引發市場關注。近日,五糧液集團總裁、五糧液股份公司董事長唐橋接受記者專訪時稱,五糧液等高端白酒依然具有漲價的空間。他説漲價是一把“雙刃劍”,不是企業説了算,而是由市場決定,今年是否漲價還要看條件。他還認為,白酒行業的整合時代已經來臨,並購整合將會作為公司的戰略來思考。
關於白酒漲價
衡量高端白酒的標準是價格
新京報:綜合出廠價格和終端價格來看,五糧液去年到今年有三次提價,漲價的原因是什麼?
唐橋:去年五糧液的原材料價格上漲了26%,我們的成本大幅度增加。但由於國務院出臺“國十六條”,作為國企,當時決定五糧液不再提高出廠價格,由企業自己消化成本增加因素。
但另一方面,還要考慮高端消費人群的問題。比如,我邀請一位尊貴的客人吃飯,我希望喝酒的時候能夠喝第一品牌的高端白酒。衡量高端和第一品牌的是價格,如果五糧液的價格低於其他品牌太多,人家勢必要選擇別的品牌。這對企業來説也是一種壓力,所以市場上同類産品漲起來了,我們的終端價格也就提上去了,主要是為滿足這部分高端人群。
漲價是一把“雙刃劍”,不是企業説了算,而是由市場決定。漲價一方面增加了利潤,消化了成本增加因素;另一方面,如果消費者不接受,則可能造成消費者接受的價格與商品實際價格的倒挂,這對企業不利。我們提價主要考慮市場空間有多大,消費者是否接受。
新京報:五糧液是否還有漲價的市場空間?
唐橋:肯定還是有一定上漲空間的,五糧液是一種稀缺的酒。
新京報:五糧液今年還會提價嗎?
唐橋:這個要看情況,我今年的壓力很大,國家出臺“十二五”規劃要求改善民生,提高勞動報酬在初次分配中的比重。中央提完要求,企業就要自己挖掘潛力去執行。因此我就要算賬,首先五糧液是上市公司,我要保證投資者的利益;其次,職工的利益也要考慮,要讓職工享受公司收入增長的成果,所以公司提出職工的收入增長15%;第三,政府要對我進行考核,五糧液稅收佔宜賓市的一半以上,政府下達的任務,公司要全力完成。
今年是否漲價還是要看條件,只要消費者能接受,五糧液就有提價的空間。但如果消費者不能接受,同時我們又能靠企業自身挖掘潛力將成本上漲因素消化掉,保證投資者、職工和政府的利益,那就沒必要提價。
關於同業競爭
與茅臺既有競爭又有合作
新京報:五糧液的市場定位是什麼,奢侈品?
唐橋:五糧液從來都沒有將自己定位成奢侈品,與三四萬元一瓶的拉菲比起來,1000塊錢以上不應該算作奢侈品,但五糧液面向的確實是高端消費者。五糧液的生産是精益求精,生産一噸酒,只有10%能做五糧液。我們一年産酒13萬噸左右,五糧液只有1萬多噸,剩下來的有五糧春和五糧醇等。因為我們國家已經有一部分人先富起來了,他們的要求、收入水平和消費水平不一樣。這一萬多噸五糧液主要面向他們。而其他類型的酒就根據價格做成不同的産品來滿足不同的消費者。
新京報:目前高端市場競爭的主要對手是茅臺。
唐橋:白酒行業中民族企業的兩面大旗需要茅臺和五糧液扛起來,五糧液跟茅臺有競爭,但更多的應該是合作。茅臺是醬香型白酒的老大,五糧液是濃香型白酒的龍頭。現在白酒行業的第一品牌只有我們兩個,我們如果互相詆毀、惡性競爭,則不利於整個行業。
茅臺與五糧液的競爭主要是在爭取高端消費群體方面,高端消費群體就這麼多,不喝茅臺就喝五糧液,作為企業來講,我們比的是理念、售後服務和對市場的管理。
關於白酒出口
出口五糧液出廠價便宜百元
新京報:今年五糧液集團將加大在海外的投入,作為稀缺酒的五糧液在國內市場的流通豈不是更少了?
唐橋:是的。五糧液出口有兩個原因。首先是政府要求出口,每年都會給我們下達出口任務;第二是企業自身原因,作為一家酒類龍頭企業我們有責任走出去,我們每年出口的五糧液在1千噸以上。
出口海外市場的五糧液出廠價格比國內市場的出廠價格要便宜上百塊錢。國外消費五糧液等白酒的幾乎都是華人。白酒不是一個國家支持性的行業,我們企業出口還是單兵作戰。酒與文化有關,白酒要打開海外市場,首先要推廣中國文化,而文化的推廣應該是政府的責任。
關於行業整合
每種香型只需留十個品牌
新京報:你如何看待目前的白酒行業和整個白酒市場?
唐橋:整個白酒市場呈現三個特點。首先是白酒企業多,據統計,我國白酒企業大約有37000多家;第二是品牌多,在3萬多家企業中有將近10萬個品牌;第三是白酒企業的門檻低,因此造成白酒企業非常離散,集中度不高。
在我看來,白酒行業的品牌不應該超過50個。五大香型中每種香型保留10個品牌就夠了,然後按照價位的不同,對每種香型中的品牌從高端到低端進行排列。這樣消費者對品牌的訴求就比較清楚,也容易有針對性地作出選擇。
在發達國家的成熟行業中,幾乎都是幾個品牌就能支撐一個行業。而我國白酒行業的競爭已經無序化,同時很多白酒企業難以達到食品安全條件,造成糧食浪費和嚴重污染。目前規模以上白酒企業不足500家。在這種情況下,白酒行業的整合時代已經來臨。
新京報:白酒行業的整合面臨哪些難題?
唐橋:白酒行業只靠企業自己整合是很難的。首先在稅收方面,現在財政是分灶吃飯。假如五糧液作為國有企業去外省兼併,兼併後稅收是對方的。(四川政府)肯定對我們有意見。過去有些企業來找我們,希望五糧液兼併他們,但我們是國有企業,首先應得到地方政府的同意。
其次是不同地域在文化和口感方面存在差異。白酒跟啤酒不同,啤酒的口感基本一樣,白酒的工藝和原料決定了它有不同香型。比如,四川白酒的香味遠高於其他地域的白酒,因為四川菜屬麻辣,需要靠白酒的香味將麻辣壓下去。而華東地區的菜屬清淡偏甜,該地區的白酒香味就淡些。白酒跟一個地域的文化和口感有很大關係。如果不考慮這些,兼併就會失敗。
現在有些省希望將自己的白酒企業做大,不希望其他省的大企業去兼併。比如江蘇省就有意成立蘇酒集團,希望將雙溝、洋河等幾大名酒整合在一起。我的看法是每個省都可以先整合自己省內的白酒企業,將企業做大,如果有必要再跨省並購整合。
新京報:五糧液有並購整合的意向嗎?
唐橋:五糧液今年還不會整合,但會把並購整合作為公司戰略來思考。四川政府提出建設“白酒金三角”,如果要把四川的白酒産業做好,遲早要有整合的這一天,要靠政府下決心推動。
我在2007年就提出白酒行業要走整合的道路。目前四川白酒的“六朵金花”自相殘殺,四川生産白酒具有得天獨厚的條件,但白酒企業惡性競爭,將白酒資源以基酒的形式低價賣給外省的企業,而別的企業將品牌建立起來就可以高價賣出。如果四川的白酒企業不整合,將始終處於産業鏈的低端。四川的白酒要走出去必須靠“抱拳頭”。
本報記者 李蕾