前控量後囤貨 白酒價格頻頻“被推高”

　　“趕緊定吧，元旦春節還得漲呢。”指著庫房內碼得整整齊齊的上千箱白酒，北京朝陽區的一家茅臺、五糧液經銷商張先生提醒買家。

　　快要到元旦、春節了，照例，前來買酒的客人就多起來了，五糧液、茅臺又要開始漲價了。今年以來，茅臺、五糧液終端價格出現大幅度的上漲，其中53度飛天茅臺更是創造了7個月內漲幅超70%的奇跡。

　　不過此次漲價並非是全面漲價，即便是五糧液、茅臺漲的也主要是價格敏感度不高的公務團購産品。其中，10月份以來，52度水晶裝五糧液從460元漲到500元左右，每瓶漲了40元，53度飛天茅臺每瓶大概漲了100元。

　　而對一些中小型企業而言，漲價則意味著可能失去市場，因此漲價的可能性不大，酒鬼酒一名銷售副總及衡水老白幹華南區一名銷售經理均稱，“我們並沒有漲價。”“不過不排除一些中高端品牌跟風漲價，將掀起又一輪漲價潮。”中投顧問周思然認為。

　　跟其他消費品漲價的原因不同，此番白酒漲價主要原因並非是原材料成本上漲。在白酒的生産成本中，糧食佔20%左右，包裝物佔45%，人工佔6%~7%，燃料動力費佔6%~7%，製造費用佔4%~5%，其他佔16%~17%，其中，漲幅比較大的環節主要是糧食、人工成本及燃料動力費。以近期糧食環節漲價30%幅度計算，則給成品酒帶來6%的成本上漲，煤炭價格與去年同期相比，上漲幅度為25%左右，則帶來1.5%左右的成本上漲，其他是不同程度的人工成本上漲，但總體成本上漲幅度在10%左右。同時，白酒釀造週期較長，原材料成本的上升需要一段時間後才會反映在終端産品上。

　　“事實上，我認為五糧液、茅臺這次漲價的原因主要有幾點，首先，通脹預期強烈，物價普漲，對近幾年來提價頻繁的茅臺、五糧液而言，抓住此漲價契機是理所當然的事情；其次，走向奢侈品行列的目標。由於茅臺、五糧液具有不可複製的優勢，具備奢侈品稀缺等特性，因此今年以來打造奢侈品品牌已成為一些白酒企業的未來戰略目標。但相比于動輒幾千元的奢侈品，這些産品的價格仍然較低，提價也成為措施之一；第三，營銷費用的增加。”周思然認為。

　　雖然終端零售價格高企，但近期茅臺出廠價並沒有變化，茅臺一位高管杜先生説，“不要再問我漲價的事了，我們現在、今後都沒有説要漲價。”茅臺僅在2009年年底發佈提高出廠價公告，上調幅度為13%，此後並未有任何公告。

　　“應該説，企業出廠價上漲幅度與終端漲價幅度並不匹配。”周思然認為。同時通過分析茅臺的價差（即出廠價與零售價之差），她發現，該數值呈逐年上升的趨勢，從2001~2002年50元的價差上升到2007~2009年的200元以上，而出廠價漲幅不大、零售價漲幅大的現象也表明漲價的最大利潤主要由經銷商獲得。

　　雖然已經囤了貨，但張先生坦言，“就這還不夠賣。”作為茅臺、五糧液的一級經銷商，他並不能自由取貨，他上頭還有總代，“不是想拿多少就能拿多少，要報批總代，經過層層手續批准才能取貨。”張先生説。

　　“經銷商的貨源一般都會被控制在30%~50%之間，企業會人為控貨，造成市場供不應求，營造産品漲價空間。”業內人士透露。饑餓營銷是茅臺、五糧液經常使用的一種控量保價方式，不管是每年新增2000噸産能的茅臺，還是每年斥鉅資擴大産能的五糧液，兩企業均進入如期放量時期，但市場仍然呈現供不應求的局面，這與企業人為控貨有一定關係。

　　不能自由拿貨，張先生等經銷商只有提前囤貨，不過，他只囤茅臺、五糧液的高端産品，“一囤一個準，從來不會虧。”在經銷白酒十多年的時間裏，他印象中，基本上茅臺一年一個價。目前，囤酒主要集中在上遊經銷商，以囤積“茅五劍”等高端産品為主，經銷商的囤酒行為造成下游白酒市場供需不平衡。由此，也在一定程度上推動了終端價格的上漲。

　　終端價格的上漲拉大了與出廠價的價差，提高了經銷商的毛利率。從歷史數據看，52度五糧液的零售價平均比出廠價高出113元，經銷商的平均利潤率是19%；而今年隨著零售價的走高，價差達到歷史新高的226元，經銷商當前毛利率達到30%。

　　而價差的走高反過來又為出廠價增加提價空間，“價差不可能一直維持這麼高，企業一定會再提價，由此企業靠控貨提價，經銷商靠囤貨提價，雙方相互合作，最終都獲得最大的收益。”一業內人士直言。(第一財經日報)