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發佈時間:2010年09月14日 09:23 | 進入復興論壇 | 來源:CCTV-每日農經
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編導:解娟 攝像:鄭安平 記者:馮雲飛
(畫外音)雲飛,跑什麼呀跑?
記者:跑啥?聽説前面有人在抓山雞,這山雞可是國家保護動物啊,我得去看看。
養殖戶:抓到了!抓到了!
記者:哎,你們怎麼抓山雞啊,這可是不能隨便抓的。
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養殖戶:這是我們自己養殖的山雞,不小心跑出來一隻。
記者:咳,誤會了。真沒想到,這人工養殖的山雞野性還這麼強!
那麼,這野味十足的山雞究竟是怎麼養殖出來的呢?雲飛決定到當地的養殖場去探尋一番。
記者:你看這裡啊,上面有葡萄架為它們遮蔭蔽日,下面有百合花為它們吐露芬芳。再仔細看啊,這籠子裏還有鞦韆供它們娛樂。這山雞的居住環境真是太好了,它們的生活可以用兩個字來形容,那就是“幸福”。
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在龍岩市,養殖戶養殖的山雞品種名叫環頸山雞,最早是從東北野生環境馴化而來,經過多年的雜交選育,現在已成為非常適合於家養的珍禽品種。
記者:我發現啊,這山雞的雞舍和普通家雞的雞舍有一個最大的不同啊,你看,就是外面罩著一層網子,那這個網子有什麼特殊的要求嗎?
養殖戶羅劍:其實我們用的這個網子就是普通的漁網,但是一定要結實,否則這個山雞是野性比較強的,一下子就會弄破,就會逃飛出去。