[每日農經]尋找夏季賺錢的採摘項目(3)硬果番茄(2010.7.21)

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    硬果番茄 聯絡電話：010-61183669

    尹麗愛：“郝大姐，您打電話讓我來看的就是這西紅柿啊？這西紅柿倒是好東西，但是這太普通了吧？”

    大姐：“普通嗎？”（拿起一個就扔了。）

    尹麗愛：“大姐，你扔了幹嘛？多可惜啊！”

    大姐：“你不是説它普通嗎？你過來，咱們去看看。”

    尹麗愛：“使這麼大的勁都沒扔壞，還挺結實的。”

    結實？這個詞可是很少用來形容西紅柿啊。不過，剛才這位大姐用力一摔，拾起來的西紅柿的確是完好無損，這是怎麼回事呢？

    尹麗愛：“大家都知道西紅柿皮薄，講究的是輕拿輕放，但是您看到了，剛剛他們放西紅柿可就沒那麼溫柔了，所以我想，這個西紅柿這麼結實，是不是因為它們還沒熟啊？您看，這皮還青著呢。那麼，熟透的西紅柿還會不會這麼結實呢？”

    尹麗愛：“您看，這是我挑選的幾個不同成熟度的西紅柿，我們拿一個生的和已經完全成熟的西紅柿來做個對比。使勁按一下，我已經很用力按這兩個西紅柿了，不過我發現它們除了成熟度不同，這個硬度的差異並不大。那您説這個西紅柿到底是什麼品種呢？”

    種植戶：“這個品種是從荷蘭引進的，是硬果西紅柿。青一點和熟一點的西紅柿，它的內部都是成熟的，硬度基本上是差不多的。”

    尹麗愛：“這種西紅柿是市場上常見的，沒準您家裏的廚房就有呢，輕輕按下去，能看到一個很明顯的坑，感覺裏面已經變軟了。咱們再看一下，它切上去也是這種軟軟的感覺。而這個西紅柿切上去也是硬硬的，感覺像是切蘋果一樣。”