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巧克力V男人
據英國《每日電訊報》報道,英國倫敦西敏大學的克洛博士在一個有關巧克力科學的研討會中指出,巧克力的氣味能提高男性體內免疫系統的抵抗力……
巧克力V女人
當PMS來襲時,女人通常會很想吃甜食,尤其是巧克力。説也奇怪,巧克力入口,她們情緒就變好了。為什麼巧克力可以緩解PMS呢?
巧克力檔案
巧克力小史
巧克力的原料是可可。它4000年前産于南美洲亞馬遜河流域。1300多年前,約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫chocolate。 看到可可的第一個歐洲人是哥倫布,但沒引起他的注意。
享受巧克力帶來的甜絲般感覺
從可可樹到巧克力
巧克力鑒賞三部曲
誤區:白色巧克力比深色的含有更多牛奶
巧克力的種類
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巧克力新知
孕婦妊娠期食用巧克力對胎兒有益
為什麼孩子不宜多吃巧克力?
食用巧克力益處多
吃適量黑巧克力有助健康
重新認識巧克力
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7月5日播出“濃情巧克力”
巧克力與健康
許多人過高估計了巧克力中的熱量。一塊40克的牛奶巧克力含大約210卡路裏熱量,低得可以編入體重控制食譜。
巧克力可以供身體每日所需的許多營養成分,比椒鹽餅乾和薯條之類許多其他零食提供更多蛋白質、鈣、鎂和維生素B2。
紐約州羅徹斯特伊斯特曼牙科中心的研究發現,牛奶巧克力和巧克力曲奇屬於最少引起齲齒的零食。
大量的研究都已證明,科學地食用巧克力可在一定程度上降低心臟病的發生率和死亡率。
巧克力具有具有抑制憂鬱情緒,使人産生欣快感的作用,尤其是可可含量更多的黑巧克力……
運動營養學的研究表明,運動前使用巧克力可增加肌肉內的糖原儲備,從而有利於提高運動能力。
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