為什麼孩子不宜多吃巧克力？

央視國際 (2004年07月01日 15:37)

　　有些家長認為巧克力價格昂貴，營養必然豐富，甚至當孩子不願吃飯的時候把巧克力作為膳食的代替品，結果小孩越吃巧克力食欲越差。

　　這是因為：由於巧克力含有大量脂肪，所以熱量很高，但它含的蛋白質、脂肪和糖的比例與小兒的正常需要相差甚遠。在人體內，糖和脂肪不能轉變為蛋白質，因此它不能滿足小兒正常生長時對蛋白質的需要。脂肪過多，不容易被消化，所以多吃巧克力影響孩子的胃口，使小兒不願進食。其次，醇厚的口味對味覺是一種強烈的剌激，使味覺敏感度下降，如果再吃一般的菜肴就會覺得味同嚼蠟了。另外巧克力粘性大，又很甜，臨睡前吃極易引起齲齒。巧克力含有較多的草酸，會干擾人體對鈣、鐵、鋅等必需元素的吸收，影響兒童的生長髮育，所以巧克力不是小兒的營養佳品，應引起家長們的重視。

責編：吳曉洋 　來源：CCTV.com