朋友 吳遠奎：一般的樹葉不行。

記者：熏出來會有特別的香氣嗎？

朋友 吳元奎：那種香味和用其他樹葉熏的是不同。

消費者：我就是喜歡吃那個，柏樹枝條熏過的那個味道，吃到心裏，那種感覺才舒服。

這就是本地人最愛的那一口，柏樹枝熏香腸。譚連福了解到，僅達州市熏香腸每年就有上千萬元的市場，而放眼全國，柏樹枝熏腸也絕對是個特色。他把消耗不掉的豬肉全部做成了熏香腸，可妻子嘗都不願嘗一口。

譚連福：每次做，我興高采烈地説，這次香腸成功了，這次香腸成功了，首先煮給她吃，不吃，不吃你那個。

妻子 楊遠清：我説那個香腸做的那麼辣，市場上有人吃嗎?結果就是他不在意，他就從他的口味出發，他先説他自己愛吃不愛吃。

妻子有十幾年做餐飲的經驗，對菜品的把握譚連福毫不懷疑。他從全國各地買來同類産品，研究它們的配方，夫妻倆合夥幹，老婆就是品鑒官。

生地，是一味中藥材，當地人都喜歡做成一道涼菜來吃。2014年3月，譚連福試著在調料裏多加了一點生地磨成的粉，沒想到這批香腸，讓妻子異常的興奮。

譚連福：她説老公老公，你今天做的香腸太好吃了，就從那個時候一個機遇，真的是。

記者：就定下來了?

譚連福：就定下來了，就那個口味，她説就這個口味不變了。

新配方的香腸，一經推出果然得到了食客們的喜愛，甚至不少工廠慕名而來請他做代加工。譚連福又做出川味、廣味兩種口味。市面上的香腸二三十元一斤，但兩斤鮮肉只能做一斤香腸，自己的豬鮮肉就賣68元一斤，譚連福就給自己的香腸的定價160元一斤，沒想到一年就賣了600多萬。

消費者 朱紅娟：吃起來是感覺不同，肉質要嫩一些，我説不出來。反正我也是幾十歲的人了，吃肉也吃不少了。

消費者 劉國希：我在這買了十幾斤，春節。

記者：您買過了?

消費者 王必忠：都買這個的。

2017年，譚連福又在度假村率先推出刨豬湯主題飲食，高峰期同時有1000多人就餐，這又帶動了香腸的銷售，2018年銷售額超過1000萬元。

字幕：河南省魯山縣張溝村

而在河南，毛容的丈夫也早早看中了農業旅遊的商機。2016年，他在這裡承包下近4萬畝山林，散養了至少2千頭特種野豬。與別處封閉的豬場不同，這裡面向遊客開放。遊客過來不僅可以品嘗新鮮的野豬宴，還能和特種野豬親密接觸。

王天富從毛容那裏購進仔豬，放到山林裏純散養一年，賣給遊客或者星級酒店的高端餐廳，一斤生豬肉的價格高達上百元。而他的目標是要在這裡打造一個10萬畝的集養殖、旅遊、文化于一體的野豬全産業。

丈夫的事業越做越大，毛容也不甘示弱，她把一條野豬後腿的價格翻了十倍，賣到了上萬元。那麼她做的究竟是什麼東西呢？

毛容：你也嘗一個吧。

毛容：好吃嗎?

記者：現切的好吃。

毛容：怎麼樣?

記者：可以。有點入口即化。

生吃火腿就是毛容目前最高端的野豬肉産品。目前市場售價都是按照窖藏年份來計算。年份越大，賣價越高。雖然目前只有三分之一的野豬後腿能做成生吃火腿。但夫妻倆的野豬事業，在2018年銷售額超過了8000萬元。