今日小暑氣溫走高 小暑養生必備的湯湯水水

原標題：

　　冰糖銀耳西瓜盅

　　原料：銀耳1朵、西瓜300g、冰糖適量。

　　做法：1.將銀耳用清水泡至1小時。

　　2.把泡發的銀耳沖洗乾淨，撕成小朵。

　　3.把西瓜瓤和皮分開，西瓜瓤切成小塊，放入冰箱冷藏備用。

　　4.西瓜皮洗凈，切成小塊。

　　5.銀耳和西瓜皮同時放入湯鍋中，加入清水和冰糖，大火燒開，轉小火。

　　6.煮至銀耳軟爛湯汁黏稠，稍涼後，去掉西瓜皮後盛入小盅中。加入冷藏的西瓜瓤丁即可。