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原標題:
黃豆海帶排骨湯
原料:豬大排500克、黃豆150克、海帶150克、食鹽適量。
做法:1.排骨飛水,沖洗乾淨浮沫,黃豆清洗乾淨,海帶清洗乾淨後剪成條。
2.把黃豆和排骨放進湯鍋裏,加入6~8碗清水,大火煮開後繼續煮15分鐘,轉慢火煲1小時。
3.加入海帶,繼續煲30分鐘,放鹽調味即可。