與巴西世界盃共舞 巴西美食節如火如荼

體育資訊央視網體育 2014年06月24日 14:55 A-A+
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現場圖片

   近日，北京民族飯店主辦的巴西美食節在飯店一層磨坊咖啡廳火熱進行。據悉，民族飯店希望借助巴西世界盃吸引更多的美食愛好者和球迷前來品嘗巴西美食。

　　據了解，民族飯店此次舉辦巴西美食節，特意從巴西邀請了兩位廚師烹飪巴西菜肴。本次巴西美食節將延續至7月14日巴西世界盃結束，以自助餐形式呈現。據餐廳廚師介紹，此次美食節將展現巴西的招牌菜feijoada黑豆飯，其是將黑豆與各式各樣的煙熏幹肉，如豬尾巴、豬耳朵、豬腳等以小火燉煮而成。此外，其他特色菜還包括牛肉飯、烤牛肉配辣椒菠蘿汁、巴西風味焗蟹、巴西家庭風味炸餃子等等。

　　民族飯店總經理翟立軍也表示，世界盃作為一項國際賽事和品牌，在此期間，飯店的客人不僅可以感受到世界盃的熱情，還能夠深入了解巴西的文化，並通過與兩位巴西廚師的互動體驗正宗巴西美食。