造一個幼兒身邊的“科學院”

首頁 中國教育報 2015年05月18日 09:54 A-A+
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　　種植活動是一個連續的、充滿變化的操作過程，它包括播種、管理、記錄等一系列綜合探究活動，是激發幼兒的好奇心和探究慾望的一個良好平臺。

　　幼兒的科學素質，包括科學意識、熱愛科學的情感、科學的態度和學習運用科學知識和方法解決問題的綜合品質等。“做中學”強調在活動中引導幼兒動手動腦，親自實踐，讓幼兒充分體驗科學探究和發現，從而發展幼兒探究與解決問題的能力。

　　種植活動能讓幼兒動手又動腦，種植園地就是幼兒身邊的“科學院”。我們開闢了700多平方米的樓頂種植園，聘請了農業博士做顧問，把幼兒熟悉的植物作為科學探索的對象，引導幼兒通過對身邊植物的生長過程、生長規律進行主動探究，從而形成科學情感和態度，掌握相關的科學知識和方法，獲得有關周圍物質世界及其關係的科學經驗。

　　激發幼兒的好奇心

　　種植活動是一個連續的、充滿變化的操作過程，它包括播種、管理、記錄等一系列綜合探究活動，是激發幼兒的好奇心和探究慾望的一個良好平臺。我園在開展“我與植物共同成長”的教研活動中發現，幼兒對每日所吃的各種蔬菜、水果的來源很感興趣，關心它們是在哪生長的、怎樣生長的。因此，我們開展了“種子的暢想”系列種植活動。

　　在“猜種子”活動中，教師讓孩子們猜想後去驗證。孩子們給種子做了1號、2號、3號標簽，播種後，每天都去看，種子發芽了嗎？發芽後會是什麼樣子？他們對種子充滿了期待和遐想。漸漸地，他們有了最初的發現：三個品種的種子發芽後長出的葉子都一樣。隨後，孩子們有了第一次爭論，一個觀點是這些種子都是同一個品種的，另一個觀點是不一定屬於同一個品種，再等等看。

　　隨著這些植物不斷長大，孩子們發現，它們變得不一樣了，葉子開始有了變化。這是為什麼呢？孩子們的探究慾望愈發濃烈，通過查閱資料和向農業博士請教，他們找到了答案：種子剛發芽長出的葉子叫子葉，子葉長得都一樣，但是因為它們不是一個品種，所以長到真葉的時候就開始變得不一樣了。

　通過種植活動，不僅激發了幼兒的好奇心和探究慾望，更讓他們在尋找解決問題的辦法和途徑中，體驗到了成功的喜悅。孩子們變得更加喜歡提問題，每天都喜歡去觀察他們種的植物，看看有了什麼變化，甚至回家要求父母在陽臺用花盆種蔬菜，每天在家觀察植物的生長變化，提出更多的為什麼。有的幼兒發現葉子上的昆蟲，從一開始的興奮到最後認識到害蟲與益蟲對植物的影響等，這個經歷增強了他們對昆蟲世界的探索慾望。

　　培養幼兒的探究能力

　　探究能力包括觀察力、分析比較能力和學會運用各種不同的記錄方式等。在種植活動中，幼兒的探究能力也得到了培養。如：在中班的生成活動“百香果和西紅柿”中，有一個班種的是西紅柿，一天，他們在種植園發現，另一個班的百香果結果了，但他們以為是西紅柿，就跟老師説：“老師，他們班的西紅柿結果了，我們班的怎麼還沒結果呢？”教師看了以後，沒有立即給出答案，而是讓他們自己去尋找答案。

　　接下來，孩子們通過比較葉子、根莖、果實，將整個探究過程記錄下來，最後得出結論：它們不是同一個品種，因為葉子不同、根莖不同，果實最初時有相同之處，都是綠色圓形的，大小差不多，但也有不同之處，成熟後，西紅柿的果實由萼片包著，而百香果的果實，萼片就脫落了。

　　在這個過程中，孩子們的觀察能力有了很大提高，學會了比較、分析，和父母上網查閱資料的過程，學會了用圖畫、符號等方式記錄植物的生長變化。又如：有一個班的孩子種的南瓜，開了很多花，但是沒有一朵花是結果的。為此，他們進行了探究，尋找原因，最後發現，原來他們種的南瓜居然全部開的是雌花，沒有雄花，不能授粉，所以就不能結果。

　　提高幼兒的動手操作能力

　　在種植活動中，幼兒通過動手操作、探索、發現，在感受植物科學奧妙的同時，動手操作能力也隨之有了較大提高。如：幼兒剛開始學習拿小鏟子松土時，動作笨拙，往往是挑起少量泥土後往上拋，不會掌握力度，無法達到松土的目的。在經過多次操作實踐後，幼兒拿鏟子的動作越來越自如，學會先將鏟子用力插入泥土，當手的力量不夠時，會通過腳踩的方式把鏟子插入泥土中，達到一定深度後，再慢慢把鏟柄往下壓，將鏟出的泥土倒出，接著用鏟子垂直插幾下，達到松土的目的。

　　又如：在拔草或者間苗活動中，孩子們剛開始時總是將草或蔬菜上半部分折斷，沒有能連根拔起，在嘗試多次和觀察教師的操作後，他們學會了先捏住植物靠近泥土的部位，稍微左右搖晃一下，讓根部鬆動後再慢慢拔出來。在這個過程中，幼兒慢慢體會如何掌控力度，完成拔草工作，操作能力隨之提高。（作者係廣西壯族自治區南寧市第四幼兒園園長）