杜絕“舌尖上的野味”，法律需重拳出擊

特約評論員李松林

華南海鮮批發市場已休業。（圖片來源：中國經營報）

新型冠狀病毒肺炎防控牽動人心。近日，國家衛健委高級別專家組組長鐘南山在接受採訪時談到，“（病毒）爆發的源頭是海鮮市場，實際上很多都是野味。（病毒）從野生動物傳到人存在很大的可能。”鐘南山表示，根據流行病學分析，此次新型冠狀病毒來源很大可能是野生動物，比如竹鼠、獾等。國家衛健委高級別專家組成員袁國勇在回答記者提問時也呼籲，我們都不應該吃野味。我們一定要尊重野生動物的生命和他們棲息的地方，因為他們和我們是同一個地球圈裏的居民。 

雖然新型冠狀病毒的來源最終需要官方調查給出結論，但從種種信息分析來看，疫情爆發背後，很難完全排除“野味”這一因素。因此，在此緊要關頭，“拒絕野味，人人有責”再怎麼強調都不為過。現在起，除了做好日常預防之外，杜絕對“野味”口腹之欲，最大程度減少病從口入的風險，應成為社會自覺。

一些人類傳染病與食用野生動物密切有關，這已經是一個常識。十多年前的那一場SARS疫情，就被懷疑由果子狸傳播。這麼多年以來，即使“拒絕野味”的宣傳不曾停歇，即使從營養學角度看，野生動物往往不具備更高營養價值，但在現實中，一些人依舊對於“野味”情有獨鍾。這背後，既有獵奇、炫富等原因，也有錯誤觀念和非法利益的驅使。

尤其是，在個別地區，食用“野味”似乎更是一種風尚。不論日常請客聚餐，還是逢年過節，食用野生動物，都會成為一些人的選擇。甚至，此前還有人將“野味”發到朋友圈，主動炫耀而“投案落網”。種種荒唐背後，往往有一條隱秘的地下野生動物交易鏈。在這條交易鏈中，穿山甲、蟒蛇、獼猴、巨蜥、熊掌等“野味”大受歡迎，在滿足了某些人的貪慾、破壞生態平衡之外，也埋下了衛生健康方面的隱患。

因此，拒絕“野味”，剎住歪風，除了加大宣傳和科普，更需要執法和法律層面的剛性約束。

其實，在保護野生動物，杜絕非法食用“野味”上，我們並不缺少法律法規。我國《刑法》、《野生動物保護法》等法律都有明確規定和相應法律後果。最高人民法院還曾專門出臺《關於審理破壞野生動物資源刑事案件具體應用法律若干問題的解釋》相關規定。這些法律法規，對於非法捕獵、販運野生動物加大了處罰。新修訂的《野生動物保護法》更是堵住了那些購買、食用野生動物者的口腹之欲。然而，徒法不足以自行。法律層面的剛性約束，更需要嚴格的執法“助攻”。供需兩端齊發力，重拳打擊販賣和食用“野味”的違法行為，讓涉事者切實承擔法律代價，類似亂象才可能大大減少。

總之，不論什麼時候，食用“野味”都不應得到提倡和鼓勵。尤其是疫情當前，拒絕“野味”更應成為每個人的文明自覺。此外，相關的執法監督和查處，以及公益保護行動更不能缺席。拒絕“野味”，人人有責。在保護生態環境平衡的同時，才能真正助力公共衛生健康。（特約評論員 李松林）